传统食品已足够 转基因食品难放心

http://www.100md.com 2000年4月19日

     就在加拿大人对转基因鱼心存疑虑的时候，英国一家专门研究食品安全的独立机构13号发表报告说，没有足够的证据表明转基因食品对人体更有益处，一些生物技术公司的夸大其辞让人对转基因食品不够放心。

    总部设在英国的泽尼卡生物技术公司正致力于开发一种新型的转基因马铃薯。据这里的研究者说，这种转基因马铃薯含有大量的抗氧自由基，食用它不仅可以减少心脏病的发病率，还可以降低患上某些癌症的机率。但生物技术公司并没有赢得英国食品委员会的信任。食品委员会13号公布报告指责生物技术公司言过其实，开发转基因食品只是这些公司赚钱的鬼把戏。食品委员会的有关人员说，他们研究发现只要饮食得当，传统食品完全可以保证人体的健康，而目前为止没有足够的证据表明转基因食品对人体有更大的益处，生物技术公司的大力推荐显然有市场炒作之嫌。看来，转基因食品要想真正走入人们的生活，先要让人们放心才行。(中央电视台 2000-04-18), http://www.100md.com

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