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编号:103635
研究关注女人的饮食模式
http://www.100md.com 2000年4月27日
     《美国医学会杂志》4月26日的论文报道:食谱中健康食物种类广泛的女人死于癌症、心脏病和中风的机率显著下降。

    这个研究听起来耳熟,但这是首次对总体饮食模式的健康效果的研究,而不是仅针对特殊的营养品、食品或饮食习惯,比如吃低脂食品等的研究。

    研究者在对42,000名女人问卷回答分析的基础上,观察23种推荐食品与死亡率的关系。发现包括大量水果、蔬菜、粗制谷类、低脂肉类和奶酪制品的食谱能降低死亡率。食用健康食物种类最多的人比最少的死亡率降低30%。

    女人经常过于注重挑选特殊的营养品或特殊脂肪水平的食物,而不是采纳种类广泛的健康食品。这个研究结果则提出了实现健康的一个新的简便有效的方法。, 百拇医药