FDA宣布非巴氏消毒果汁新安全措施

http://www.100md.com 2001年2月2日 中国健康网

     据WebMD Health最近报道：新的美国政府规定要求，生产非巴氏消毒法果汁和蔬菜汁的制造商，必须遵守严格的新的安全步骤，确保产品不含沙门氏菌。FDA说，这些措施将避免6000美国人患病，并将向广大消费者提供更高水平的健康保证。美国绝大多数果汁生产者，目前已采取巴氏消毒法，基本不构成危险。但一系列致病事件，使FDA对非巴氏消毒法处理的果汁产生了警惕。1999年含沙门氏菌的非巴氏消毒的橘子汁，在20个州使423人患病。去年，含沙门氏菌的橘子汁，使西部6个州的88人患病。(中国健康网新闻中心 www. healthoo.com)

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