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     老年性痴呆又称老年性精神病，是慢性、进行性的精神衰退性疾病，是由于大脑萎缩和变性引起的。中医认为该病是由肾亏脾虚，脑髓不充所致。所以中年以后，及时补充脑细胞所需要的营养物质，可增强大脑功能，以预防痴呆的发生。但维持与促进脑功能与众多的营养素有关，单一品种食物不可能满足大脑发育与功能维持的需要 ......