冷冻琼脂
【原 料】%3;&[9\, 百拇医药
琼枝500克，细盐、醋、味精、芝麻油各适量，辣油少许。%3;&[9\, 百拇医药
【制作方法】%3;&[9\, 百拇医药
1、将石花菜洗净，加水用武火煮沸，转用小火熬煎溶化成胶(用筷挑起滴下成珠)。%3;&[9\, 百拇医药
2、将消过毒的方盘1～2只备好，把熬化的胶倒入方盘内，冷冻，即可成透明而富弹性的冻胶。%3;&[9\, 百拇医药
3、冻胶切成条片，加入细盐、醋、味精、芝麻油适量，拌匀，调好口味，吃辣味者，加辣椒油少许，即成。%3;&[9\, 百拇医药
此菜有祛暑清热、润肠通便、清肺化痰结作用。可治便秘、痔疮出血、降高血脂等症。加糖服，可治肾盂肾炎。
琼枝500克，细盐、醋、味精、芝麻油各适量，辣油少许。%3;&[9\, 百拇医药
【制作方法】%3;&[9\, 百拇医药
1、将石花菜洗净，加水用武火煮沸，转用小火熬煎溶化成胶(用筷挑起滴下成珠)。%3;&[9\, 百拇医药
2、将消过毒的方盘1～2只备好，把熬化的胶倒入方盘内，冷冻，即可成透明而富弹性的冻胶。%3;&[9\, 百拇医药
3、冻胶切成条片，加入细盐、醋、味精、芝麻油适量，拌匀，调好口味，吃辣味者，加辣椒油少许，即成。%3;&[9\, 百拇医药
此菜有祛暑清热、润肠通便、清肺化痰结作用。可治便秘、痔疮出血、降高血脂等症。加糖服，可治肾盂肾炎。