别拿“基因”唬人：核酸保健品不是基因
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2001年10月4日
日前在上海召开的“核酸类物质功能及应用研讨会”上，部分来自全国各地的核酸专家一语道破如今沸沸扬扬的“基因食品”的真面目——目前盛行于市的核酸保健品其实并不是“基因食品”，有些生产方是在拿基因唬人。他们认为，应该让老百姓知道核酸保健品的真实面目。
为什么说核酸并不等于基因？
中国生物化学与分子生物学学会核酸专家张惠展教授说，核酸由脱氧核糖核酸、核糖核酸组成，这两个核酸又分别由A、T、G、C与A、U、C、G四个单体组成，而这些单体的排列组合如果具有生物信息功能的话，才构成基因。中国高科技发展计划生物领域专家沈岩用通俗的语言告诉记者，核酸是基因的载体，它是字，按一定的排列组合，编成一串句子、一段故事，才成为基因。
张教授进而说，据研究，目前国内外的核酸保健品里的核酸，大多来源于一种叫酵母菌的微生物，它不论含有的是哪种核酸，即使包含有一段“故事”，即基因，吃到肚子里也都不可能以基因的形式存在了，统统被消化、破坏成为核酸的单体，这种单体叫核苷酸。所以，这种保健品的真实面目其实是核苷酸，离基因还很远。
五花八门的核酸保健品生产企业为何要在宣传时打基因的旗号呢？
这很好理解，专家们叹道，也许是现在基因的名气太响了，核酸既然是基因的载体，他们一不做二不休，就用基因做了“开路先锋”。但这样真是得不偿失，既冒犯了生物学家，拿他们的学说当“儿戏”，那些销售过头话又误导了消费者，引起了大家的反感。
那么核酸保健品究竟有没有保健功能呢？
张教授等专家认为，核酸的降解物即核苷酸，是可以被人体细胞利用的，适当补充也是有益的，它已广泛应用于医药、食品、农业等领域。但不管怎么说，核酸保健品都到了该与基因划清界限、自己清清白白“做人”的时候了。
新民晚报, 百拇医药
为什么说核酸并不等于基因？
中国生物化学与分子生物学学会核酸专家张惠展教授说，核酸由脱氧核糖核酸、核糖核酸组成，这两个核酸又分别由A、T、G、C与A、U、C、G四个单体组成，而这些单体的排列组合如果具有生物信息功能的话，才构成基因。中国高科技发展计划生物领域专家沈岩用通俗的语言告诉记者，核酸是基因的载体，它是字，按一定的排列组合，编成一串句子、一段故事，才成为基因。
张教授进而说，据研究，目前国内外的核酸保健品里的核酸，大多来源于一种叫酵母菌的微生物，它不论含有的是哪种核酸，即使包含有一段“故事”，即基因，吃到肚子里也都不可能以基因的形式存在了，统统被消化、破坏成为核酸的单体，这种单体叫核苷酸。所以，这种保健品的真实面目其实是核苷酸，离基因还很远。
五花八门的核酸保健品生产企业为何要在宣传时打基因的旗号呢？
这很好理解，专家们叹道，也许是现在基因的名气太响了，核酸既然是基因的载体，他们一不做二不休，就用基因做了“开路先锋”。但这样真是得不偿失，既冒犯了生物学家，拿他们的学说当“儿戏”，那些销售过头话又误导了消费者，引起了大家的反感。
那么核酸保健品究竟有没有保健功能呢？
张教授等专家认为，核酸的降解物即核苷酸，是可以被人体细胞利用的，适当补充也是有益的，它已广泛应用于医药、食品、农业等领域。但不管怎么说，核酸保健品都到了该与基因划清界限、自己清清白白“做人”的时候了。
新民晚报, 百拇医药