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节食的你有如下病症吗?
http://www.100md.com 2001年11月7日 网易
    因为脂肪及营养元素的缺乏等原因,节食者多会出现下列病症:

    月经不来潮或闭经:

    月经与脂肪大有关系。一般来说,少女体内脂肪量应占体重的17%以上,成年女性体内脂肪量应占体重的20-22%。如果不足这两个数字,就会影响荷尔蒙的分泌,造成月经不来潮或者闭经。一般体重在一年内减少5公斤以上者容易发生该种现象。

    记忆力减退、反应迟顿:

    一项新的研究课题显示,节食导致的营养缺乏会使脑细胞严重受损,从而影响智力与记忆力,并且节食时间越久,体重减轻越多者,在数字辨认、行为动作和智力等方面表现越差。研究人员对55名节食妇女的跟踪调查证实了这一点。

    头发脱落:

    头发的主要成分是蛋白质以及锌、铁、铜等微量元素,而它们更多地存在于肉类食物之中。节食减肥者多是吃蔬菜、水果,这些元素会摄入不足。

    胆结石:

    一般来说,人每天必须吸收一定的热量和脂肪,才能刺激胆囊向小肠输送足够的胆汁,这样,在胆囊完全排空的同时,胆结石就不会产生了。节食者不吃或极少吃肉类等富含脂肪和胆固醇的食物,饥饿时,胆囊没办法进行向小肠输送胆汁的任务。于是胆汁的积滞和胆盐呈过饱和状态同时存在,结石就容易形成了。

    骨质疏松:

    这更多是更年期妇女的问题。因卵巢功能停止,雌激素生成减少,骨钙质大量流失。而脂肪组织是体内除卵巢外制造雌激素的重要场所,一旦连这一场所也不能保证,骨钙质便少而又少了。美国老龄问题研究所研究发现,50岁时身体健康的妇女,减轻体重10%以上,在65岁时发生髋骨骨折的可能性比体重保持稳定的妇女高出近1倍。

    (摘自:中华饮食馆)

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