未来药物研究新趋势
近年来，国外研究人员为了人类健康正在不断地研究新型药物，尤其在“寄生虫”药物及“食物药物”方面已取得重大突破。
“寄生虫”药物寄生虫是人类健康的大敌，然而，美国医学研究人员却别出心裁地用“寄生虫”作为药物来治疗患有肠道溃疡疾病的病人。研究人员发现，各种肠道溃疡性结肠炎和节段性回肠炎都有腹泻、腹痛、肠梗阻和贫血症状。研究人员认为，这与人类过分杀灭肠道寄生虫有关。人体的免疫系统已经习惯了这些小生物，一旦少了它们，免疫系统就会制造一些强有力的免疫因子，如γ-干扰素，它可激活某些白细胞的吞噬作用，这样就会引发肠道的炎性反应。最近研究人员让一些肠道溃疡患者服用一些通常情况会感染人体的寄生虫卵，由这些虫卵生成的寄生虫虽然能在肠道内生存并长到1厘米，但却无法繁殖，在几个月后会自动排出体外。服用虫卵后约2～3个星期，接受试验的患者大都痊愈。
“食物”药物所谓“食物”药物，是把以食物代药的概念推向实用，从而能够有的放矢地提高健康水平。具体地说，为了增加稻谷的铁质含量，日本科学家们已从豆芽中分离出铁蛋白基因，然后用一种土壤细菌将这种基因转移到亚洲稻谷的一个普通品种中。结果发现，铁基因稻谷不仅能产生活性铁蛋白，而且还储存了相当于普通稻谷3倍甚至更多的铁质。营养学家研究发现，由于普通稻谷中含有一种植物酸，而这种植物酸能阻碍人体消化系统对铁的吸收。现在研究人员从法国一种豆类作物中不仅提取出一种能提高稻谷含铁成分的基因，而且还提取出能减少稻谷中植物酸生成的一种酶基因。如果将这两种基因导入水稻中，不仅可以增加稻谷的铁质含量，而且还可以大大提高人体对铁质的吸收量。另外，瑞士科学家最近还把黄水仙的基因也导入水稻中，使水稻产生β-胡萝卜素——维生素A的诱导基因，这样，一种既提高了铁含量、减少了稻谷中所含的阻碍人体吸收铁的植物酸含量，而且β-胡萝卜素的含量也大大提高的新型食物药诞生了。
目前全世界约24亿人在以米为食，约有1.3亿人因缺铁而导致贫血。贫血可引起多种疾病，包括婴儿脑损伤、感染、慢性疲劳过度等。另约有2.5亿～10亿人患有不同程度的维生素A缺乏症。据世界卫生组织最新统计数据表明，仅发展中国家每年就有100万儿童死于维生素A缺乏症，还有千百万人因维生素A的摄入不足而在少年时期就失眠。因此，不难想象，这种富含铁质和β-胡萝卜素的稻谷，将作为一种新型药物，为人类的健康事业作出贡献。(辛 华)
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