什么是"高脂肪膳食减肥法"？
科学世界无奇不有，减肥者大都知道高脂肪对人体的危害，也知道脂肪能产生极高的热量使"入"大于"出"而逐渐发胖。但是也有学者提出"高脂肪膳食"减肥的方法。他们发现脂肪分解的甘油可以控制肥胖，因此提出限制热量的基础上，提高脂肪的比例，最好能够达到占热量90%的比例。这种减肥方法认为高脂肪膳食在节食初期可以避免刺激内生胰岛素的分泌，并有利尿的作用可以帮助减肥。此外，高脂肪膳食在体内氧化不完全，使尿中排出大量酮体、柠檬酸、丙酮酸等有能量的物质，也有一定的减肥作用。还有高脂肪膳食比其他食品有更强的耐受饥饿感的作用，在脂肪代谢过程中产生的酮体可以抑制食欲，而使减肥者更容易坚持减重膳食。高脂肪膳食还可以减少机体蛋白质的消耗，使减下的重量以脂肪的比例为主，从而达到减肥减脂肪的目的。实验证明，提高高脂肪膳食中多不饱和脂肪酸的比例，可以促使体内储存脂肪的氧化分解，有利于减肥。但是，由于已经确认高脂肪容易导致一系列心血管的疾病，我们仍不主张大量应用脂肪进行减肥，希望减肥者采用更加科学的减肥方法安全减肥。
转自好医生网站, http://www.100md.com
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