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不用“瘦肉精”保障食品安全
http://www.100md.com 2001年12月11日 搜狐
     本市生产和屠宰企业向全国倡议

    日前,本市安全猪肉生产的龙头企业北京鹏程食品公司和北京资源集团,在农民日报主办的“反对使用‘瘦肉精’,保障猪肉安全”倡议活动中,发出倡议,呼吁全国药品生产经营单位、饲料生产经营单位、养殖场(户)、屠宰企业、流通企业等各个环节的单位与个人加强行业自律,自觉抵制使用“瘦肉精”,保证人民群众的身体健康。市农委在会上披露,本市发现的两家从外地引进或收购到使用过“瘦肉精”的猪的企业,受到严厉查处。

    目前,国内一些不法经营企业和个人,置消费者的生命健康而不顾,为了短期利益,在喂猪时使用违禁药品“瘦肉精”(盐酸克伦特罗),伤害了消费者身体健康,曾在广东省河源市造成食用猪肉中毒事件。据市农委披露,今年以来本市共抽查200多家生产和加工企业,饲料厂和本地养殖场没有发现不合格样品,屠宰厂查出的不合格样品,都是来自外埠进京销售的生猪。10月12日农业部对本市顺义、通州、密云、平谷4个区县8个养猪场、2个屠宰厂的31个样品进行了盐酸克伦特罗的检测,发现有4份样品不合格,其中3份来自通州区利民屠宰厂,1份来自通州区欢乐猪场。农业部检测结果向北京通报后,市农委于11月20日召开了14个郊区县主管农业副区县长、农委主任和市商委、市农业局、市卫生局、市技术监督局等市有关部门参加的“打击非法生产、经营和使用盐酸克伦特罗违禁药物的紧急会议”,全面部署“瘦肉精”的查处工作。目前通州区已经组成联合执法队,没收欢乐猪场从外埠购进的7头后备母猪进行火化,并由区政府通告,封场整顿,在一定期限内,不准其上市销售商品猪。对利民屠宰场给予黄牌警告,禁止收购外埠生猪,如再发现问题,吊销其营业执照。同时对外埠进京生猪一经发现使用“瘦肉精”,半年内不准其产地生猪进入北京市场。

    (北京日报), http://www.100md.com