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小胖子结对儿减肥
http://www.100md.com 2001年11月9日 搜狐
     北京市儿童肥胖干预工程开始试点

    “一帮一,一对红”是以前学校常用来提高学生学习成绩的法宝,如今这法宝又有了新用途。日前,北京市西城区五路通小学引入了这一做法,让小胖子在学校结成“减肥对子”,互相监督减肥。作为北京市儿童肥胖干预工程的试点学校,他们在北京市健康教育所专家的指导下,为小胖孩在学校创造一种减肥的氛围。短短的一个月过去了,这种方法收到了显著效果。专家认为,他们的经验很值得在小胖子、大胖子中推广。

    105位小胖子参加结对子减肥

    五路通小学一共有小胖子110多人,除了几位同学有病不能参加减肥外,剩下的105位小胖子都参与了减肥,直到现在还没有中途退出的。一个月下来,小胖子平均减了2公斤,最多的减了5公斤。

    五路通小学邹红主任向记者介绍,学校在9月份先召开了学生动员会和家长会,使同学们了解肥胖有害健康的相关知识,让家长理解儿童减肥的重要性。然后对全校学生进行了全面体检,量身高、称体重、测血压,确定哪些同学需要减肥,再让每一位小胖子选择一位同学(或是平时要好的朋友,或是同桌同学),监督小胖子,吃饭时小对子提醒小胖子少吃一点儿,休息时小对子提醒小胖子多锻炼,不要老坐在位子上。
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    小伙伴结成健康促进对子,互相鼓励、互相监督的确起到非常好的减肥效果。此外,由于青少年精力充沛、热情高、渴望集体活动,所以学校每个月都安排了不同内容的健康促进活动,像知识竞赛、运动会等等,给小胖子建立了一个很好的减肥氛围。

    专家帮小胖孩算热量收支账

    对于小胖子,主要的减肥方法是通过饮食控制和增加运动。

    而此次儿童减肥干预工程则是在每个月的第一周,让每一位小胖子填写一周的膳食及运动内容,由健康教育所的专家计算出小胖子的热量摄入、支出情况,为每位小胖子开具健康处方,对小胖子的膳食进行干预。

    据邹红介绍,小胖孩的午餐都是经过北京市健康教育所认定的营养餐,低脂肪、低热能避免造成由于饮食不当导致的胖儿的减肥失败。

    除此之外,学校还向学生和家长介绍了减少多余热量的摄入,指导学生及家长最好不吃烹炸食品(油条、油饼、炸土豆、炸鸡、炸豆腐、炸肉串等);基本不吃纯热量食品(动物脂肪、巧克力等各种糖类);限进食含糖量高的水果及水果制品(香蕉、桂圆、龙眼、果脯、果酱等);主食以米饭为主,取代馒头、烙饼等面食。
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    例如,一位13岁的男孩,食物摄入热量标准应是2400千卡,热量消耗主要表现在基础代谢为1015.2千卡,食物动能:101.5千卡,活动与运动应为:2400-(1015.2+101.5)=1283.3千卡。

    而这1283.3千卡是怎样消耗的呢?如果一天6节课,每节课一小时的话,则是1.5千卡/分??0??=540千卡;步行上下楼:5千卡/分??0=100千卡;骑自行车:3千卡/分??0=60千卡;玩电脑:1.7千卡/分??0=35千卡;其他:300千卡;看电视:1小时20千卡,共计:1055千卡,余233.3千卡进行干预。

    对233.3千卡是怎样进行干预的呢?如果跳绳30分钟内3次,则消耗60千卡;400米跑30分钟内3次,消耗60千卡;指定运动消耗120千卡。如果不减掉240卡的热量,小胖子的体内热量逐渐增多,长此下来,不胖才怪呢?

    小胖子减肥影响一家人
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    五年级的初哲,刚刚11岁就已经170多斤了,这下可难坏了初哲的父母,以前父母曾经让初哲减肥,结果坚持了没多久,就前功尽弃了,又恢复了往日的膨化食品、快餐的大量摄取,结果肥没减下去,反而又涨了好几斤。

    自从学校开展小对子帮助小胖子减肥以后,家长也增长了不少知识,比如初哲最爱吃的洋快餐,其实危害很大,洋快餐吃多了会对小孩的肌肉、心脏造成伤害,年龄越小,越容易受到损伤。初哲的父亲非常感谢这次活动,他告诉记者,初哲已经减掉了两三斤肉,效果还可以。

    与初哲的父亲有同感的还有四年级的刘阳的母亲,她对记者说,刘阳刚刚四年级体重已经达到了110斤,在同龄人中算是非常胖的。以前在教育刘阳时只知道吃甜食会发胖,经过学校开展的减肥活动后得知,其实饮食的摄入不当,也会引发肥胖,比如像油炸食品、面食等。

    刘阳的母亲还讲,全家为了能帮助刘阳减肥,家里的饮食也发生了改变,不让刘阳吃的东西,做父母的首先不吃,给孩子起个带头表率作用。
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    她经常问刘阳,刘阳的小对子认真吗?刘阳告诉妈妈,小对子经常提醒她,有时还陪她一块去锻炼。一个多月下来,刘阳已经减了10斤。

    儿童肥胖不容忽视

    负责此次研究的北京市健康教育所的刘秀荣讲,之所以开展儿童肥胖干预工程,是因为小孩肥胖率呈逐年增长的趋势,70年代儿童单纯性肥胖率不足5%,80年代10%;90年代上升至15%左右。2001年调查发现,个别区县的小学四年级和初中二年级的学生的肥胖率分别高达26.26%和28.72%,形成了迅速增长之势,构成了我市儿童青少年的慢性流行病。此外,肥胖给儿童带来心理创伤,给家长带来困扰、痛苦和负担,求医现象逐渐增多。尽管市、区儿童医院和儿研所及综合医院的儿科普遍都设了肥胖门诊,使肥胖儿童得到了一定的诊治和健康指导,但这种就医的形式依然不能满足患者的需求。

    刘秀荣告诉记者,过去人们认为小孩肥胖与健康无关,但是,医学专家研究发现,小孩肥胖能危及自身的健康成长和发育,近年来发现成年人当中的一些慢性疾病,如:高血压、心脏病、脑血管病、糖尿病均与肥胖有关,据调查80%的成人肥胖都起始于儿童。由于脂肪的沉积,影响着儿童的脑及神经系统,心血管系统、呼吸功能的发育并产生长期的慢性损伤。影响智力开发,推迟甚至停止儿童的有氧代谢能力的发育,提前动用心肺储备功能,降低健康水平,阻碍心理行为发展,压抑潜能的发育。所以,儿童肥胖不容忽视。

    据悉,五路通小学的集体减肥法如果进展顺利,将作为经验在青少年中推广。专家指出,这种找朋友督促、鼓励的减肥方法也同样适用于成年人。

    (北京青年报), http://www.100md.com