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自来水、矿泉水,孰优孰劣?
http://www.100md.com 2001年5月15日 搜狐
     或许您会以为瓶装水比自然水来得安全且纯净,但据最近的一份报告指出,这并不一定总是正确的。

    瑞士日内瓦大学的费丽尔女士(CatherineFerrier)是这项研究的发起者,她写道:「就某些情况来说,瓶装水内装的其实是自来水。」不过,她告诉路透社的记者,瓶装水可能是发展中国家居民较安全的选择。

    所谓的瓶装水有两大类,一是天然的矿泉水,另一是泉水;这些水皆来自于地下,它们不但未收污染,且更无法以化学物质来处理。此外,瓶装水也可能含有净化水,而所谓的净化水,是指处理过的地面或地下水,如此方可让人类饮用。

    然而,研究报告指出,净化水与自来水的差别只有二个:第一是,前者被装入瓶中;第二是,前者较昂贵。

    虽然如此,瓶装水的需求仍旧不断成长。费丽尔女士指出,每年全球瓶装水的消费量,皆会增加7%。

    造成这种现象的一个原因,就是许多的消费者相信瓶装水比自来水来得健康,且更天然;而有人则说,瓶装水的味道较好。

    研究发起者写道:「值得一提的是,瓶装水的贩售是市场行销上的一大成功。」

    研究报告指出,据估计,全球的瓶装水市场约值220亿美元。此外,它的价钱大概是自来水的500到1000倍。

    世界自然基金会(WWF,他们先前的名称为世界野生动物基金会)受托进行了这项研究,而该基金会淡水计画的主持人古折(BikshamGujja)表示:「已开发国家内的消费者应审慎评估自己所买的东西,在许多的情况下,其实他们是不需要这种瓶装水的。」

    他告诉路透社的记者:「在付钱之前,最好先想想有没有这个必要。」

    举例来说,据《家庭医学档案》期刊内的一则最新报导指出,自来水比瓶装水还要安全,因为若将前者与在美国境内贩售的大部分瓶装水相较,自来水含有较少的细菌,且里面所含的氟化物也较多。

    费丽尔女士总结指出:「消费者千万别以为瓶装水一定优于自来水,因为它偶而也可能遭受污染,且若与自来水相较,它比较不能节省能源。」

    她补充说:「自来水应继续保持它服务公众的地位,且品质一定得受到良好的监督。」

    国际瓶装水协会对费丽尔女士这项研究的响应是:「世界自然基金会根本就是在打击瓶装水,且他们也提不出任何有意义的解决方案。这项问题的根源是,我们应该洁净并保护全球的水资源。」

    该协会指出:「事实上,人们渐渐地因为持续不断的高品质、安全性、口味与方便性而选择瓶装水。」

    摘自三九健康网, 百拇医药