食用番茄酱可减少前列腺癌患者的DNA损伤
(J Natl Cancer Inst 2001;93:1872-1879)
纽约，12月19日(路透社医学新闻)据12月19日出版的《国立癌症研究所杂志》报道，前列腺癌患者给予短期加入番茄酱的饮食可降低前列腺特异性抗原(PSA)水平，并显著减少前列腺组织氧化DNA损伤。
芝加哥伊利诺斯大学的Phyllis E. Bowen博士及其同事指出，“先前已有研究显示，大量进食番茄制品可降低前列腺癌的危险。”这促使他们进一步研究进食番茄对前列腺癌确诊患者的作用。
研究者安排32例计划行根治性前列腺切除术的局限性前列腺腺癌患者接受3周加入番茄酱的面制品饮食，其中包括平均每天26.8 mg的番茄红素。他们在饮食前后分别测定患者的PSA水平，并且在切除的前列腺标本中评价氧化DNA损伤的程度。
饮食治疗可显著增加血清番茄红素水平(1.97倍)和前列腺番茄红素水平(2.92倍，两者p<0.001)，并可使白细胞氧化DNA损伤减少21.3%(p=0.005)。此外，血清PSA水平也下降了17.5%，从饮食治疗前的平均10.9 ng/mL下降到饮食治疗后的8.7 ng/mL。
研究者还发现，在手术切除的前列腺组织中氧化DNA损伤比7例随机选择的前列腺癌患者组织标本中减少了28.3%。
Bowen博士等总结道，“这些资料表明番茄酱成分(可能是番茄红素)可能在前列腺癌的治疗中发挥作用，而这一作用还需在较大样本的患者中进行更深入的研究，其中包括对照组。”, http://www.100md.com
纽约，12月19日(路透社医学新闻)据12月19日出版的《国立癌症研究所杂志》报道，前列腺癌患者给予短期加入番茄酱的饮食可降低前列腺特异性抗原(PSA)水平，并显著减少前列腺组织氧化DNA损伤。
芝加哥伊利诺斯大学的Phyllis E. Bowen博士及其同事指出，“先前已有研究显示，大量进食番茄制品可降低前列腺癌的危险。”这促使他们进一步研究进食番茄对前列腺癌确诊患者的作用。
研究者安排32例计划行根治性前列腺切除术的局限性前列腺腺癌患者接受3周加入番茄酱的面制品饮食，其中包括平均每天26.8 mg的番茄红素。他们在饮食前后分别测定患者的PSA水平，并且在切除的前列腺标本中评价氧化DNA损伤的程度。
饮食治疗可显著增加血清番茄红素水平(1.97倍)和前列腺番茄红素水平(2.92倍，两者p<0.001)，并可使白细胞氧化DNA损伤减少21.3%(p=0.005)。此外，血清PSA水平也下降了17.5%，从饮食治疗前的平均10.9 ng/mL下降到饮食治疗后的8.7 ng/mL。
研究者还发现，在手术切除的前列腺组织中氧化DNA损伤比7例随机选择的前列腺癌患者组织标本中减少了28.3%。
Bowen博士等总结道，“这些资料表明番茄酱成分(可能是番茄红素)可能在前列腺癌的治疗中发挥作用，而这一作用还需在较大样本的患者中进行更深入的研究，其中包括对照组。”, http://www.100md.com
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