美科学家在实验室进一步解释绿叶的抗炎作用
【医业网据路透社2002年1月28日圣地亚哥讯】过去已有研究表明绿茶有抗炎作用，现在一新发现可能解释其原因了。
先前的动物实验和其它实验室研究显示，绿茶中名为多酚的化学物质起着抗炎因子的作用，但对其机理并未理解透彻。现在美国俄亥俄州的研究者发现多酚的一种类型——表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)能抑制白细胞介素-8(IL-8)基因(参与炎症反应中的关键基因)的表达。“我们发现在培养的细胞模型中，这种化合物能明显减少该基因的表达”，主要作者、辛辛那提儿童医院医疗中心的王(Hector Wong)说，“增加化合物的剂量，其作用越明显”。
研究人员在美国重症护理医学学会本星期日的会议上报告了有关内容。他们在实验室里培养了人肺细胞，并用肿瘤坏死因子处理，这通常可触发IL-8基因的表达，最终生成IL-8蛋白。在体内，IL-8能在某部位攻击白细胞，引起组织的炎症。但当研究者加入EGCG后，发现IL-8基因的表达被阻断了，EGCG的量越大，作用越明显。“该物质能使炎症反应的级联短路”，王说。他指出，现在就鼓吹多喝绿茶有望治疗炎症还为时过早，但这一发现令人振奋，也值得进一步研究。
来自亚洲的报告表明，喝绿茶可改善许多以炎症为特征的疾病，如结肠炎和关节炎。另外绿叶可能在抗癌和预防心脏病中也起了一定作用。, http://www.100md.com
先前的动物实验和其它实验室研究显示，绿茶中名为多酚的化学物质起着抗炎因子的作用，但对其机理并未理解透彻。现在美国俄亥俄州的研究者发现多酚的一种类型——表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)能抑制白细胞介素-8(IL-8)基因(参与炎症反应中的关键基因)的表达。“我们发现在培养的细胞模型中，这种化合物能明显减少该基因的表达”，主要作者、辛辛那提儿童医院医疗中心的王(Hector Wong)说，“增加化合物的剂量，其作用越明显”。
研究人员在美国重症护理医学学会本星期日的会议上报告了有关内容。他们在实验室里培养了人肺细胞，并用肿瘤坏死因子处理，这通常可触发IL-8基因的表达，最终生成IL-8蛋白。在体内，IL-8能在某部位攻击白细胞，引起组织的炎症。但当研究者加入EGCG后，发现IL-8基因的表达被阻断了，EGCG的量越大，作用越明显。“该物质能使炎症反应的级联短路”，王说。他指出，现在就鼓吹多喝绿茶有望治疗炎症还为时过早，但这一发现令人振奋，也值得进一步研究。
来自亚洲的报告表明，喝绿茶可改善许多以炎症为特征的疾病，如结肠炎和关节炎。另外绿叶可能在抗癌和预防心脏病中也起了一定作用。, http://www.100md.com