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水银对儿童的大脑及神经系统的发育具有很大毒性
http://www.100md.com 好医生
     美国儿科学院的环境卫生及毒理学专家Michael W. Shannon等日前在《儿科学》杂志本月刊发表的一份研究报告中敦促应尽可能避免在家里使用水银温度计,并且要限制提供给孕妇和儿童的鱼食品种类,因为这种重金属对于胎儿和儿童的大脑及神经系统的发育具有很大的毒性。

    根据专家的介绍,一支家用水银温度计约含有一克水银,可以污染20英亩水面并使其中的鱼体水银含量提高到足以危害人体健康的程度,而目前这类家用温度计仅在美国每年就与17吨的水银污染有关,主要是因破损而废弃不当所致。这种重金属一旦溶解在水中就很容易转化成毒性极大的二甲基汞,后者则可通过在食物链中的不断富集而最终进入鱼体。专家们为此而建议选用那些简单的数字式家用温度计,以便尽量减少对环境可能导致的污染。另外,美国食品及药物管理局FDA也曾于今年三月专门发文,建议孕妇不要食用鲨鱼、鲭鱼、旗鱼或嵴颈方头鱼,因为它们体内的水银含量过高。, http://www.100md.com(刘玮编译)