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在外吃饭怎么预防肝炎?
http://www.100md.com 2002年2月28日 健康时报
     北京李女士:因为我不爱做饭,居家附近的小餐馆成了我们一家人经常光顾的地方,冬天就更多一些。前些天我的儿子恶心、发烧,到医院一查是得了甲肝。请问像我们家这样经常在外边吃饭的人怎么预防得肝炎?

    答:李女士你好,对你的问题我们请北京地坛医院传染病专家、主任医师李兴旺进行了回答。他认为,肝炎中的甲肝、戊肝均属于粪口传播,病毒污染了食物,健康人食用后,如果抑抗力低下,就会感染而发病。

    甲肝在冬天是高发季节,潜伏期一般为一个月左右;戊肝多发生在雨季,但其他季节也有发病,潜伏期限为2~9周。两种肝炎都是在潜伏期和急性初期有较强传染性。发病初期表现为:发烧、全身乏力、恶心、呕吐继而出现皮肝、巩膜(白眼球)黄染,尿如浓茶。

    为了预防病从口入,建议你要注意饮食卫生,在聚餐时用公筷、公勺,最好实行分餐制。在外就餐一定要选择卫生条件好的餐馆。家里的碗、筷也要经常用0.2%的“84”消毒液浸泡5分钟或用开水煮沸20分钟,这样就能杀死病毒。“病从口入”是妇孺皆知的道理,千万不能肚子一饿把最普遍的道理抛到九霄云外去。(本报特约记者 陈明莲), 百拇医药(特约陈明莲)