五、中药化学
中药化学部分主要包括中药化学成分的基本结构和分类、理化性质、提取分离、鉴定方法、化学成分结构测定知识与药理效用等。中药化学是中药治疗疾病、保证中药质量和开展中药研究的理论基础，是执业中药师《中药学专业知识》的重要组成部分。
[基本要求]
1、掌握中药主要化学成分的结构类型特点。
2、掌握中药主要类型化学成分的理化性质。
3、掌握中药主要类型化学成分的一般提取分离方法。
4、掌握中药主要类型化学成分的理化鉴别和色谱鉴别方法。
5、掌握黄酮类、蒽醌类和皂甙类等成分波谱特征及其应用。
6、掌握10种常用中药的化学成分结构、理化性质、提取分离方法、鉴定方法和生物活性。
, 百拇医药
7、熟悉香豆素、强心甙等类成分的波谱特征，及甙类糖链结构测定方法。
8、熟悉中药化学研究目的和一般的研究方法。
9、熟悉10种常用中药的化学成分结构、理化性质和鉴定。
10、了解13种常用中药主要化学成分和理化性质。
11、了解中药某些类型化学成分的生源。
[考试内容]
(一)中药化学成分提取、分离和鉴定的一般方法
1、掌握溶剂提取法(浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法和连续提取法)的原理和方法及其特点。
2、掌握溶剂提取法的理论依据，两相溶剂萃取法的原理和方法，水蒸汽蒸馏法的原理和应用。
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3、掌握结晶法中溶剂选择的原则和操作。
4、熟悉研究中药有效成分的意义和方法。
5、熟悉透析法、升华法、分馏法、色谱法在中药化学成分分离中的应用。
6、了解中药有效成分结构测定的一般步骤。
(二)生物碱
1、掌握生物碱的含义。
2、掌握吡啶类、莨菪烷类、异喹啉类、吲哚类生物碱的结构特征。
3、掌握生物碱的形态、颜色和旋光性。
4、掌握生物碱的酸碱性，碱性强弱与生物碱分子结构的关系及其在提取分离中的应用。
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5、掌握生物碱的酸碱盐的溶解性及其应用。
6、掌握常用生物碱沉淀试剂的名称、沉淀反应现象及其应用。
7、掌握总生物碱的提取和生物碱的初步分离原理及方法。
8、掌握用雷氏盐法分离水溶性生物碱的原理和方法。
9、掌握生物碱单体分离的一般方法和原理。
10、掌握麻黄、黄连、洋金花中主要生物碱的母核类型、结构特点、鉴别方法、提取分离方法和生物活性。
11、熟悉生物碱的分类及其在动植物界的分布和存在情况。
12、熟悉生物碱的层析检识方法。
13、熟悉汉防已、苦参中主要化学成分的结构和理化性质。
, 百拇医药
14、了解生物碱的显色反应。
15、了解生物碱的Hofmann降解法。
16、了解马钱子、乌头的主要化学成分和毒性。
(三)甙类
1、掌握甙类化合物的结构特征和分类。
2、掌握甙类的提最方法及注意点。
3、掌握甙类化合物的一般性状、溶解度和旋光性。
4、掌握甙键的酸催化水解法和酶催化水解法。
5、熟悉甙键的碱催化水解法和氧化开裂法。
6、熟悉甙类化合物中常见糖的种类、结构和色谱鉴定法。
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7、熟悉甙类化合物糖链部分结构的测定方法。
(1)糖的种类和比例。
(2)糖的连接位置。
(3)糖的连接顺序。
8、熟悉苦杏仁的化学成分、理化性质、鉴定方法和水解产生的化学变化及产物。
9、了解中药中甙类化合物的检识方法。
(四)醌类
1、掌握苯醌、萘棍、菲醌和蒽醌类化合物的基本结构及分类。
2、掌握醌类化合物的颜色、升华性、溶解性及与结构的关系。
3、掌握醌类化合物的酸碱性，酸性强弱与结构的关系。
, 百拇医药
4、掌握醌类化合物的显色反应及其应用。
5、掌握醌类化合物的一般提取分离方法。
6、掌握大黄、丹参的主要化学成分结构、理化性质、提取分离方法、鉴定方法和生物活性。
7、掌握蒽醌类化合物的UV、IR光谱特征及其应用。
8、熟悉紫草的主要化学成分、理化性质和鉴定方法。
9、熟悉蒽醌还原态的结构及其显色反应。
10、熟悉蒽醌类化合物的MS裂解规律。
11、了解羟基甲基化和乙酰化的难易程度和方法。
12、了解虎杖的主要化学成分和理化性质。
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(五)香豆素和木脂素
1、掌握香豆素本母核的结构特征和类型。
2、掌握香豆素的性状和溶解性。
3、掌握香豆素与碱作用及其对结构的影响。
4、掌握香豆素的提取分离方法。
5、掌握香豆素的荧光性、显色反应及应用。
6、掌握木脂素基本结构特征。
7、熟悉简单香豆素的1HNMR谱特征。
8、熟悉木脂素的物理性质。
9、熟悉秦皮的主要化学成分、结构类型及理化性质。
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10、了解香豆素及木脂素的生源关系。
11、了解五味子、补骨脂和厚朴中主要化学成分的结构类型及生物活性。
(六)、黄酮类化合物
1、掌握黄酮类化合物的基本母核、结构类型和代表化合物。
2、掌握黄酮类化合物颜色、旋光性、溶解性的特征及与结构之间的关系。
3、掌握黄酮类化合物的酸碱性、酸性强弱与结构之间的关系及应用。
4、掌握黄酮类化合物的显示反应及与结构之间的关系及应用。
5、掌握黄酮类化合物的一般提取方法(醇提取法、水提取法和碱溶酸沉淀法)、分离方法(溶剂萃取法、PH梯度法、硼酸络合法、聚酰胺柱层析法、硅胶柱层析法和凝胶过滤法等)的原则以及它们与结构之间的关系。
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6、掌握黄酮类化合物色谱鉴定法(硅胶薄层层析法、纸层析法、聚酰胺薄层层析法等)的原理和应用。
7、掌握黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮和查耳酮的UV光谱特征。
8、掌握黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇和异黄酮的1HNMR谱特征。
9、掌握黄芩、葛根的化学成分、理化性质、提取分离方法、鉴定方法和生物活性。
10、掌握位移试剂在黄酮和黄酮醇类化合物UV光谱测定结构中的原理与作用。
11、熟悉黄酮和黄酮醇的MS主要裂解规律。
12、熟悉满山红叶化学成分提取分离方法原理。
13、熟悉槐花米、橙皮的主要化学成分的结构、理化性质和鉴定方法。
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14、了解氧化铝柱层析法、高效液相色谱法、液滴逆流层析法、气相层析法等在黄酮类化合物提取分离和鉴定中的应用。
15、了解13CNMR谱在黄酮、黄酮醇、二氢黄酮和异黄酮类化合物结构测定中的应用。
(七)强心甙
1、掌握强心甙甙元部分的结构特征和类型。
2、掌握强心甙糖部分的结构特征及其与甙元的连接方式。
3、掌握强心甙的性状和溶解性。
4、掌握强心甙的酸水解法和酶水解法及酶水解法在强心甙生产中的应用。
5、掌握强心甙的颜色反应及其应用。
, 百拇医药 6、熟悉强心甙的碱水解法。
7、熟悉强心甙甙元的UV光谱特征。
8、了解强心甙的提取分离方法。
(八)皂甙
1、掌握皂甙的结构特点和类型。
2、掌握皂甙的性质。
3、掌握皂甙和皂甙元的提取方法及皂甙的沉淀分离法。
4、掌握掌握皂甙的化学检识方法。
5、掌握甾体皂甙元的IR光谱特征。
6、掌握人参、甘草的主要化学成分的结构类型、主要理化性质和提取分离方法。
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7、熟悉分离皂甙的吸附层析法和分配层析法。
8、熟悉13CNMR谱在三萜皂甙结构测定中的应用。
9、熟悉柴胡的主要化学成分类型和理化性质。
10、了解皂甙的高效液相层析法和液滴逆流层析法。
11、了解知母主要化学成分的结构类型。
(九)萜、挥发油
1、掌握萜的含义、主要分类法。
2、掌握环烯醚萜甙的结构特点和主要性质。
3、掌握龙胆中主要成分的结构及它们在三花龙胆中的提取分离方法。
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4、掌握挥发油的含义、通性、化学组成。
5、掌握挥发油的提取分离方法。
6、掌握石菖蒲挥发油中α-细辛醚、β-细辛醚的结构及用硝酸银层析法分离它们的原理。
7、掌握挥发油的化学常数含义。
8、掌握薁类的结构、主要性质及其应用。
9、熟悉萜烯和卤素、卤化氢、亚硝酰氯的加成反应及其应用。
10、熟悉挥发油的组分功能基的检识
11、熟悉(艹^卓)酚酮类的结构及主要性质。
12、熟悉樟脑、龙脑(冰片)的结构。
, 百拇医药
13、熟悉挥发油的气相层析鉴定。
14、了解萜的生源途径(生源异戊二烯法则)。
15、了解青蒿、穿心莲、薄荷油中的主要有效成分的结构类型及生物活性。
(十)动物药
1、掌握胆汁酸类成分的结构特点。
2、掌握蟾酥中强心成分的结构特点。
3、熟悉胆酸的提取方法。
4、了解牛黄、熊胆、麝香中主要化学成分及其生物活性。
(十一)其它成分
1、掌握自然界存在的桂皮酸类主要衍生物的结构特点。
2、掌握有机酸的提取方法。
3、掌握鞣质的含义及分类。
4、掌握鞣质的通性及生物活性。
5、熟悉大蒜的主要化学成分及其生物活性。
6、熟悉绿原酸的结构。
7、熟悉多糖、蛋白质、酶的一般性质。
8、了解蜕皮激素的含义、化学结构特点。, 百拇医药
[基本要求]
1、掌握中药主要化学成分的结构类型特点。
2、掌握中药主要类型化学成分的理化性质。
3、掌握中药主要类型化学成分的一般提取分离方法。
4、掌握中药主要类型化学成分的理化鉴别和色谱鉴别方法。
5、掌握黄酮类、蒽醌类和皂甙类等成分波谱特征及其应用。
6、掌握10种常用中药的化学成分结构、理化性质、提取分离方法、鉴定方法和生物活性。
, 百拇医药
7、熟悉香豆素、强心甙等类成分的波谱特征，及甙类糖链结构测定方法。
8、熟悉中药化学研究目的和一般的研究方法。
9、熟悉10种常用中药的化学成分结构、理化性质和鉴定。
10、了解13种常用中药主要化学成分和理化性质。
11、了解中药某些类型化学成分的生源。
[考试内容]
(一)中药化学成分提取、分离和鉴定的一般方法
1、掌握溶剂提取法(浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法和连续提取法)的原理和方法及其特点。
2、掌握溶剂提取法的理论依据，两相溶剂萃取法的原理和方法，水蒸汽蒸馏法的原理和应用。
, 百拇医药
3、掌握结晶法中溶剂选择的原则和操作。
4、熟悉研究中药有效成分的意义和方法。
5、熟悉透析法、升华法、分馏法、色谱法在中药化学成分分离中的应用。
6、了解中药有效成分结构测定的一般步骤。
(二)生物碱
1、掌握生物碱的含义。
2、掌握吡啶类、莨菪烷类、异喹啉类、吲哚类生物碱的结构特征。
3、掌握生物碱的形态、颜色和旋光性。
4、掌握生物碱的酸碱性，碱性强弱与生物碱分子结构的关系及其在提取分离中的应用。
, 百拇医药
5、掌握生物碱的酸碱盐的溶解性及其应用。
6、掌握常用生物碱沉淀试剂的名称、沉淀反应现象及其应用。
7、掌握总生物碱的提取和生物碱的初步分离原理及方法。
8、掌握用雷氏盐法分离水溶性生物碱的原理和方法。
9、掌握生物碱单体分离的一般方法和原理。
10、掌握麻黄、黄连、洋金花中主要生物碱的母核类型、结构特点、鉴别方法、提取分离方法和生物活性。
11、熟悉生物碱的分类及其在动植物界的分布和存在情况。
12、熟悉生物碱的层析检识方法。
13、熟悉汉防已、苦参中主要化学成分的结构和理化性质。
, 百拇医药
14、了解生物碱的显色反应。
15、了解生物碱的Hofmann降解法。
16、了解马钱子、乌头的主要化学成分和毒性。
(三)甙类
1、掌握甙类化合物的结构特征和分类。
2、掌握甙类的提最方法及注意点。
3、掌握甙类化合物的一般性状、溶解度和旋光性。
4、掌握甙键的酸催化水解法和酶催化水解法。
5、熟悉甙键的碱催化水解法和氧化开裂法。
6、熟悉甙类化合物中常见糖的种类、结构和色谱鉴定法。
, 百拇医药
7、熟悉甙类化合物糖链部分结构的测定方法。
(1)糖的种类和比例。
(2)糖的连接位置。
(3)糖的连接顺序。
8、熟悉苦杏仁的化学成分、理化性质、鉴定方法和水解产生的化学变化及产物。
9、了解中药中甙类化合物的检识方法。
(四)醌类
1、掌握苯醌、萘棍、菲醌和蒽醌类化合物的基本结构及分类。
2、掌握醌类化合物的颜色、升华性、溶解性及与结构的关系。
3、掌握醌类化合物的酸碱性，酸性强弱与结构的关系。
, 百拇医药
4、掌握醌类化合物的显色反应及其应用。
5、掌握醌类化合物的一般提取分离方法。
6、掌握大黄、丹参的主要化学成分结构、理化性质、提取分离方法、鉴定方法和生物活性。
7、掌握蒽醌类化合物的UV、IR光谱特征及其应用。
8、熟悉紫草的主要化学成分、理化性质和鉴定方法。
9、熟悉蒽醌还原态的结构及其显色反应。
10、熟悉蒽醌类化合物的MS裂解规律。
11、了解羟基甲基化和乙酰化的难易程度和方法。
12、了解虎杖的主要化学成分和理化性质。
, 百拇医药
(五)香豆素和木脂素
1、掌握香豆素本母核的结构特征和类型。
2、掌握香豆素的性状和溶解性。
3、掌握香豆素与碱作用及其对结构的影响。
4、掌握香豆素的提取分离方法。
5、掌握香豆素的荧光性、显色反应及应用。
6、掌握木脂素基本结构特征。
7、熟悉简单香豆素的1HNMR谱特征。
8、熟悉木脂素的物理性质。
9、熟悉秦皮的主要化学成分、结构类型及理化性质。
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10、了解香豆素及木脂素的生源关系。
11、了解五味子、补骨脂和厚朴中主要化学成分的结构类型及生物活性。
(六)、黄酮类化合物
1、掌握黄酮类化合物的基本母核、结构类型和代表化合物。
2、掌握黄酮类化合物颜色、旋光性、溶解性的特征及与结构之间的关系。
3、掌握黄酮类化合物的酸碱性、酸性强弱与结构之间的关系及应用。
4、掌握黄酮类化合物的显示反应及与结构之间的关系及应用。
5、掌握黄酮类化合物的一般提取方法(醇提取法、水提取法和碱溶酸沉淀法)、分离方法(溶剂萃取法、PH梯度法、硼酸络合法、聚酰胺柱层析法、硅胶柱层析法和凝胶过滤法等)的原则以及它们与结构之间的关系。
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6、掌握黄酮类化合物色谱鉴定法(硅胶薄层层析法、纸层析法、聚酰胺薄层层析法等)的原理和应用。
7、掌握黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮和查耳酮的UV光谱特征。
8、掌握黄酮、黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇和异黄酮的1HNMR谱特征。
9、掌握黄芩、葛根的化学成分、理化性质、提取分离方法、鉴定方法和生物活性。
10、掌握位移试剂在黄酮和黄酮醇类化合物UV光谱测定结构中的原理与作用。
11、熟悉黄酮和黄酮醇的MS主要裂解规律。
12、熟悉满山红叶化学成分提取分离方法原理。
13、熟悉槐花米、橙皮的主要化学成分的结构、理化性质和鉴定方法。
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14、了解氧化铝柱层析法、高效液相色谱法、液滴逆流层析法、气相层析法等在黄酮类化合物提取分离和鉴定中的应用。
15、了解13CNMR谱在黄酮、黄酮醇、二氢黄酮和异黄酮类化合物结构测定中的应用。
(七)强心甙
1、掌握强心甙甙元部分的结构特征和类型。
2、掌握强心甙糖部分的结构特征及其与甙元的连接方式。
3、掌握强心甙的性状和溶解性。
4、掌握强心甙的酸水解法和酶水解法及酶水解法在强心甙生产中的应用。
5、掌握强心甙的颜色反应及其应用。
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7、熟悉强心甙甙元的UV光谱特征。
8、了解强心甙的提取分离方法。
(八)皂甙
1、掌握皂甙的结构特点和类型。
2、掌握皂甙的性质。
3、掌握皂甙和皂甙元的提取方法及皂甙的沉淀分离法。
4、掌握掌握皂甙的化学检识方法。
5、掌握甾体皂甙元的IR光谱特征。
6、掌握人参、甘草的主要化学成分的结构类型、主要理化性质和提取分离方法。
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7、熟悉分离皂甙的吸附层析法和分配层析法。
8、熟悉13CNMR谱在三萜皂甙结构测定中的应用。
9、熟悉柴胡的主要化学成分类型和理化性质。
10、了解皂甙的高效液相层析法和液滴逆流层析法。
11、了解知母主要化学成分的结构类型。
(九)萜、挥发油
1、掌握萜的含义、主要分类法。
2、掌握环烯醚萜甙的结构特点和主要性质。
3、掌握龙胆中主要成分的结构及它们在三花龙胆中的提取分离方法。
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4、掌握挥发油的含义、通性、化学组成。
5、掌握挥发油的提取分离方法。
6、掌握石菖蒲挥发油中α-细辛醚、β-细辛醚的结构及用硝酸银层析法分离它们的原理。
7、掌握挥发油的化学常数含义。
8、掌握薁类的结构、主要性质及其应用。
9、熟悉萜烯和卤素、卤化氢、亚硝酰氯的加成反应及其应用。
10、熟悉挥发油的组分功能基的检识
11、熟悉(艹^卓)酚酮类的结构及主要性质。
12、熟悉樟脑、龙脑(冰片)的结构。
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13、熟悉挥发油的气相层析鉴定。
14、了解萜的生源途径(生源异戊二烯法则)。
15、了解青蒿、穿心莲、薄荷油中的主要有效成分的结构类型及生物活性。
(十)动物药
1、掌握胆汁酸类成分的结构特点。
2、掌握蟾酥中强心成分的结构特点。
3、熟悉胆酸的提取方法。
4、了解牛黄、熊胆、麝香中主要化学成分及其生物活性。
(十一)其它成分
1、掌握自然界存在的桂皮酸类主要衍生物的结构特点。
2、掌握有机酸的提取方法。
3、掌握鞣质的含义及分类。
4、掌握鞣质的通性及生物活性。
5、熟悉大蒜的主要化学成分及其生物活性。
6、熟悉绿原酸的结构。
7、熟悉多糖、蛋白质、酶的一般性质。
8、了解蜕皮激素的含义、化学结构特点。, 百拇医药