http://www.100md.com 2002年4月12日

    
据新华社北海4月11日电(记者周俏春 梁思奇)北海市肉联加工厂厂长张炳旺是北海市屈指可数有幸吃上未注水牛肉的人，深谙宰牛注水内幕的他从来不敢到市场购买牛肉。“只有直接从肉联厂里拿出的牛肉我才敢吃，出了厂门不好说”，说起牛，张炳旺这个肉联厂厂长一点也“牛不起来”。

    张炳旺透露：在北海 ......