白鸭肉
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【药 名】：白鸭肉
【拼 音】：BAIYAROU
【来 源】：为鸭科动物家鸭的肉。
【功 效】：滋阴养肺，利水消肿。
【主 治】：治痨热骨蒸，咳嗽，水肿。
【性味归经】：甘咸，平。①孟诜：“寒。”②《日用本草》:“味甘，微凉，无毒。”③《本草汇》：“味甘咸，平。”①《雷公炮制药性解》：“入肺、肾二经。”②《本草求真》：“入脾、胃，兼入肺、肾。”
【用法用量】：内服：煮食。
【用药忌宜】：①《日用本草》：“肠风下血人不可食。”②《随息居饮食谱》：“多食滞气，滑肠，凡为阳虚脾弱，外感未清，痞胀脚气，便泻、肠风皆忌之。”
【别 名】：骛肉(《千金·食治》)。原植物家鸭(陶弘景)又名：骛(《周礼》)，舒凫(《尔雅》)，家凫(《纲目》)。
【药用部位】：本动物的血(鸭血)、头(鸭头)、胆(鸭胆)、胃内壁(鸭肫衣)、脂肪油(鸭肪)、卵(鸭卵)、口涎(鸭涎)亦供药用，各详专条。
【动植物资源分布】：我国大部地区有饲养。
【药材的采收与储藏】：采伐树木时剥皮，晒干，生用或炒炭用。
【拉丁名】：Anas domestica L.
【考 证】：出自《名医别录》 ①陶弘景：“鹜即是鸭，鸭有家、有野。又《本经》云，鴈肪一名鹜肪，其疗小异。此说则专是家鸭耳。黄雌鸭为补最胜。”②《纲目》：“按《格物论》云，鸭雄者，绿头文翅，雌者黄斑色，亦有纯黑、纯白者，又有白而乌骨者，药食更佳。鸭皆雄喑雌鸣。重阳后乃肥腯味美，清明后生卵，则内陷不满。”“昔有人食鸭肉成症，用秫米治之而愈。”
【中药化学成分】：肉每100克含水分75克，蛋白质16.5克，脂肪7.5克，碳水化物0.1克，灰分0.9 克；钙11毫克，磷1.45毫克，铁4.1毫克，硫胺素0.07毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸4.7毫克。, 百拇医药
【拼 音】：BAIYAROU
【来 源】：为鸭科动物家鸭的肉。
【功 效】：滋阴养肺，利水消肿。
【主 治】：治痨热骨蒸，咳嗽，水肿。
【性味归经】：甘咸，平。①孟诜：“寒。”②《日用本草》:“味甘，微凉，无毒。”③《本草汇》：“味甘咸，平。”①《雷公炮制药性解》：“入肺、肾二经。”②《本草求真》：“入脾、胃，兼入肺、肾。”
【用法用量】：内服：煮食。
【用药忌宜】：①《日用本草》：“肠风下血人不可食。”②《随息居饮食谱》：“多食滞气，滑肠，凡为阳虚脾弱，外感未清，痞胀脚气，便泻、肠风皆忌之。”
【别 名】：骛肉(《千金·食治》)。原植物家鸭(陶弘景)又名：骛(《周礼》)，舒凫(《尔雅》)，家凫(《纲目》)。
【药用部位】：本动物的血(鸭血)、头(鸭头)、胆(鸭胆)、胃内壁(鸭肫衣)、脂肪油(鸭肪)、卵(鸭卵)、口涎(鸭涎)亦供药用，各详专条。
【动植物资源分布】：我国大部地区有饲养。
【药材的采收与储藏】：采伐树木时剥皮，晒干，生用或炒炭用。
【拉丁名】：Anas domestica L.
【考 证】：出自《名医别录》 ①陶弘景：“鹜即是鸭，鸭有家、有野。又《本经》云，鴈肪一名鹜肪，其疗小异。此说则专是家鸭耳。黄雌鸭为补最胜。”②《纲目》：“按《格物论》云，鸭雄者，绿头文翅，雌者黄斑色，亦有纯黑、纯白者，又有白而乌骨者，药食更佳。鸭皆雄喑雌鸣。重阳后乃肥腯味美，清明后生卵，则内陷不满。”“昔有人食鸭肉成症，用秫米治之而愈。”
【中药化学成分】：肉每100克含水分75克，蛋白质16.5克，脂肪7.5克，碳水化物0.1克，灰分0.9 克；钙11毫克，磷1.45毫克，铁4.1毫克，硫胺素0.07毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸4.7毫克。, 百拇医药