鸡子黄
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【药 名】：鸡子黄
【拼 音】：JIZIHUANG
【来 源】：为雉科动物家鸡的蛋黄。
【功 效】：滋阴润燥，养血息风。
【主 治】：治心烦不得眠，热病痉厥，虚劳吐血，呕逆，下痢，胎漏下血，烫伤，热疮，肝炎,小儿消化不良。
【性味归经】：甘，平。①《千金·食治》：“微寒。”②《本草再新》:“味甘，性平，无毒。”入心、肾经。①《长沙药解》:“入足太阴脾、足阳明胃经。”②《本草再新》:“入心、肺、肾三经。”
【用法用量】：内服：生服、煮食或以药汁冲服。外用：调药涂或煮熟熬油涂敷。
【用药忌宜】：《本草求真》：“多食则滞。”
【药物配伍】：配黄连，清心泻火除烦；配杏仁，滋阴润肺、祛燥止咳；配紫菀，滋阴润燥止咳；配钩藤，养血熄风；配黄柏，养血凉血、止漏安胎；配冰片，消肿止痛、止痒生肌。
【别 名】：鸡卵黄(《纲目》)。鸡蛋黄、蛋黄《临床中药辞典》
【拉丁名】：Gallus gallus domesticusBrisson
【炮制方法】：鲜蛋去壳，去净蛋白，留蛋黄备用。
【考 证】：出自《名医别录》。
【中药化学成分】：每100克含蛋白质13.6克，脂类30克，碳水化物1克，灰分1.6克；钙134毫克，磷532毫克，铁7毫克;维生素A3500国际单位，硫胺素0.27毫克，核黄素0.35毫克，尼克酸微量，对氨基苯甲酸(干燥卵黄)0.8微克/克。 蛋白质有卵黄磷蛋白(Vitellin)、卵黄球蛋白(Livetin)，其含率比约为3.6：1。还含至少5种唾液酸糖蛋白(Sia- loglycoprotein)。鸡子黄含大量脂肪性物质(鸡子白只含约0.1%)，其中约10%是磷脂、而磷脂中又以卵磷脂为主；上述卵黄磷蛋白，在鸡子黄中就是与卵磷脂相结合的。脂肪性物质中的脂肪酸，主要是油酸(占脂肪酸46.7%)、亚油酸(19%)、亚麻酸(2.9%)。饱和酸(31.4%)。又鸡子黄含胆甾醇约1.3%，葡萄糖(化合及游离)约0.3%。还含叶黄素(Lutein)和叶黄素的多种异构物，也含少量胡萝卜素(不超过0.02毫克/100克)。因饲料能影响蛋黄的颜色，肯定蛋黄还含其它种种色素。, http://www.100md.com
【拼 音】：JIZIHUANG
【来 源】：为雉科动物家鸡的蛋黄。
【功 效】：滋阴润燥，养血息风。
【主 治】：治心烦不得眠，热病痉厥，虚劳吐血，呕逆，下痢，胎漏下血，烫伤，热疮，肝炎,小儿消化不良。
【性味归经】：甘，平。①《千金·食治》：“微寒。”②《本草再新》:“味甘，性平，无毒。”入心、肾经。①《长沙药解》:“入足太阴脾、足阳明胃经。”②《本草再新》:“入心、肺、肾三经。”
【用法用量】：内服：生服、煮食或以药汁冲服。外用：调药涂或煮熟熬油涂敷。
【用药忌宜】：《本草求真》：“多食则滞。”
【药物配伍】：配黄连，清心泻火除烦；配杏仁，滋阴润肺、祛燥止咳；配紫菀，滋阴润燥止咳；配钩藤，养血熄风；配黄柏，养血凉血、止漏安胎；配冰片，消肿止痛、止痒生肌。
【别 名】：鸡卵黄(《纲目》)。鸡蛋黄、蛋黄《临床中药辞典》
【拉丁名】：Gallus gallus domesticusBrisson
【炮制方法】：鲜蛋去壳，去净蛋白，留蛋黄备用。
【考 证】：出自《名医别录》。
【中药化学成分】：每100克含蛋白质13.6克，脂类30克，碳水化物1克，灰分1.6克；钙134毫克，磷532毫克，铁7毫克;维生素A3500国际单位，硫胺素0.27毫克，核黄素0.35毫克，尼克酸微量，对氨基苯甲酸(干燥卵黄)0.8微克/克。 蛋白质有卵黄磷蛋白(Vitellin)、卵黄球蛋白(Livetin)，其含率比约为3.6：1。还含至少5种唾液酸糖蛋白(Sia- loglycoprotein)。鸡子黄含大量脂肪性物质(鸡子白只含约0.1%)，其中约10%是磷脂、而磷脂中又以卵磷脂为主；上述卵黄磷蛋白，在鸡子黄中就是与卵磷脂相结合的。脂肪性物质中的脂肪酸，主要是油酸(占脂肪酸46.7%)、亚油酸(19%)、亚麻酸(2.9%)。饱和酸(31.4%)。又鸡子黄含胆甾醇约1.3%，葡萄糖(化合及游离)约0.3%。还含叶黄素(Lutein)和叶黄素的多种异构物，也含少量胡萝卜素(不超过0.02毫克/100克)。因饲料能影响蛋黄的颜色，肯定蛋黄还含其它种种色素。, http://www.100md.com