河豚
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【药 名】：河豚
【拼 音】：HETUN
【来 源】：为魨科动物弓斑东方魨、虫纹东方魨、暗色东方魨的肉。
【功 效】：补脾、强筋壮骨、杀虫。
【主 治】：治脾虚、腰痛、胃脘痛、中气不足。
【性味归经】：甘，温，有毒。①《食疗本草》：“有毒。”②《日华子本草》：“凉，有毒。”③《开宝本草》：“味甘，温，无毒。”入肝、脾、肾三经《本草撮要》：“入足厥阴经。”
【用法用量】：内服：本品剧毒，经特殊加工后做食用。
【用药忌宜】：患疮、疥、脚气者忌服。”《本经逢原》：“其毒入肝助火，莫有甚于此者，患痈疡脚气人切不可食。”
, 百拇医药
【药物配伍】：品汇精要》：“反荆芥。燕尾者杀人。去睛并脊血。忌梁上挂尘。”《纲目》：“煮忌煤落中。与荆芥、菊花、桔梗、甘草、附子、乌头相反。宜荻笋、萎蒿、菘菜。畏橄榄、甘蔗、芦根、粪汁。”“按陶九成《辍耕录》，凡食河豚，一日内不可服汤药，恐犯荆芥，二物大相反。亦恶乌头、附子之属。又按《物类相感志》言，凡煮河豚，用荆芥同煮五、七沸，换水则无毒。二说似相反，得非河豚之毒入于荆芥耶。
【别 名】：赤鲑、FEI鱼(《山海经》)、鯸鮧鱼(《金匮要略》)、鯸鲐(《吴都赋》)、鲑鱼(《山海经》)郭璞传)、鹕夷鱼、嗔鱼、規鱼(《本草拾遗》)、為鱼、吹肚鱼、鹕鮧(《日华子本草》)、河魨鱼(《日用本草》)、气泡鱼(《纲目》)、胡夷鱼(《纲目拾遗》)
【药用部位】：以上动物的眼睛(河豚目)、卵(河豚子)、肝油(河豚鱼肝油)亦供药用，各详专条。
【动植物资源分布】：①弓斑东方魨 分布我国沿海及珠江、长江、辽河等河内。②虫纹东方魨 分布我国沿海。③暗色东方魨 分布我国东海和黄海。
, 百拇医药
【药材的采收与储藏】：沿海地区，全年可以捕获。内地则以春、夏为主。煮食外，亦可腌制成干。煮食河豚，须除去内脏、生殖腺、两目，洗净血液，刮去表面粘液或剥去外皮，并宜烹煮较长时间，以防中毒。
【拉丁名】：①弓斑东方魨 Fugu ocellatus (Osbeck)②虫纹东方魨 Fugu vermicularis (Temminck & Schlegel)③暗色东方魨 Fugu obscurus (Abe)
【炮制方法】：“河豚子必不可食，曾以水浸之，一夜大如芡实也。世传中其毒者，以至宝丹或橄榄及龙脑浸水皆可解。复得一方，惟以槐花微炒，与干胭脂等分同捣粉,水调灌之。”《本草求原》：“河豚，海中者大毒，江中者次之，淡水中者又次之(散子必入淡水，得咸则肥，得淡则瘦，其毒渐泄也)。有二种：背淡青黑、腹白无斑者可食，颇暖中，但助湿发毒，动风，患脚气痈疽忌之；若有赤黄斑、赤嘴赤翅者，大毒杀人。制食，须去子及嘴、目，与脊中肝内恶血，并周身脂膜，以滚盐水泡去涎。煮、忌煤火及煤落入。”
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【考 证】：出自《日华子本草》；”《纲目》：“河豚，今吴、越最多。状如蝌蚪，大者尺余，背色青白，有黄缕纹，无鳞、无鳃、无胆，腹下白而不光，率以三头相从为一部。彼人春月甚珍贵之，尤重其腹腴，呼为西施乳。”
【中药化学成分】：河豚肉每100克含水分79.8克，粗蛋白质18.7克，粗脂肪0.26克，灰分1，2克。又含维生素 B1 20 微克，B2 100微克。河豚的毒性物质为河豚毒素(Tetrodotoxin 或 Spheroi-dine)和河豚酸(Tctrodonic acid)等。河豚的种类颇多，体内大都含有不同量的有毒成分，无毒者极少；不同的种类及不同的组织器官，其毒性的强弱亦有差异，以卵巢及肝脏的毒素为最多，肠及皮肤次之，肉则几乎无毒，即使具有猛毒的河豚，其肉中所含毒素亦甚少。冬春之间，为河豚的产卵期，此时其肉味最美，但体中的毒素亦最多。, 百拇医药
【拼 音】：HETUN
【来 源】：为魨科动物弓斑东方魨、虫纹东方魨、暗色东方魨的肉。
【功 效】：补脾、强筋壮骨、杀虫。
【主 治】：治脾虚、腰痛、胃脘痛、中气不足。
【性味归经】：甘，温，有毒。①《食疗本草》：“有毒。”②《日华子本草》：“凉，有毒。”③《开宝本草》：“味甘，温，无毒。”入肝、脾、肾三经《本草撮要》：“入足厥阴经。”
【用法用量】：内服：本品剧毒，经特殊加工后做食用。
【用药忌宜】：患疮、疥、脚气者忌服。”《本经逢原》：“其毒入肝助火，莫有甚于此者，患痈疡脚气人切不可食。”
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【药物配伍】：品汇精要》：“反荆芥。燕尾者杀人。去睛并脊血。忌梁上挂尘。”《纲目》：“煮忌煤落中。与荆芥、菊花、桔梗、甘草、附子、乌头相反。宜荻笋、萎蒿、菘菜。畏橄榄、甘蔗、芦根、粪汁。”“按陶九成《辍耕录》，凡食河豚，一日内不可服汤药，恐犯荆芥，二物大相反。亦恶乌头、附子之属。又按《物类相感志》言，凡煮河豚，用荆芥同煮五、七沸，换水则无毒。二说似相反，得非河豚之毒入于荆芥耶。
【别 名】：赤鲑、FEI鱼(《山海经》)、鯸鮧鱼(《金匮要略》)、鯸鲐(《吴都赋》)、鲑鱼(《山海经》)郭璞传)、鹕夷鱼、嗔鱼、規鱼(《本草拾遗》)、為鱼、吹肚鱼、鹕鮧(《日华子本草》)、河魨鱼(《日用本草》)、气泡鱼(《纲目》)、胡夷鱼(《纲目拾遗》)
【药用部位】：以上动物的眼睛(河豚目)、卵(河豚子)、肝油(河豚鱼肝油)亦供药用，各详专条。
【动植物资源分布】：①弓斑东方魨 分布我国沿海及珠江、长江、辽河等河内。②虫纹东方魨 分布我国沿海。③暗色东方魨 分布我国东海和黄海。
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【药材的采收与储藏】：沿海地区，全年可以捕获。内地则以春、夏为主。煮食外，亦可腌制成干。煮食河豚，须除去内脏、生殖腺、两目，洗净血液，刮去表面粘液或剥去外皮，并宜烹煮较长时间，以防中毒。
【拉丁名】：①弓斑东方魨 Fugu ocellatus (Osbeck)②虫纹东方魨 Fugu vermicularis (Temminck & Schlegel)③暗色东方魨 Fugu obscurus (Abe)
【炮制方法】：“河豚子必不可食，曾以水浸之，一夜大如芡实也。世传中其毒者，以至宝丹或橄榄及龙脑浸水皆可解。复得一方，惟以槐花微炒，与干胭脂等分同捣粉,水调灌之。”《本草求原》：“河豚，海中者大毒，江中者次之，淡水中者又次之(散子必入淡水，得咸则肥，得淡则瘦，其毒渐泄也)。有二种：背淡青黑、腹白无斑者可食，颇暖中，但助湿发毒，动风，患脚气痈疽忌之；若有赤黄斑、赤嘴赤翅者，大毒杀人。制食，须去子及嘴、目，与脊中肝内恶血，并周身脂膜，以滚盐水泡去涎。煮、忌煤火及煤落入。”
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【考 证】：出自《日华子本草》；”《纲目》：“河豚，今吴、越最多。状如蝌蚪，大者尺余，背色青白，有黄缕纹，无鳞、无鳃、无胆，腹下白而不光，率以三头相从为一部。彼人春月甚珍贵之，尤重其腹腴，呼为西施乳。”
【中药化学成分】：河豚肉每100克含水分79.8克，粗蛋白质18.7克，粗脂肪0.26克，灰分1，2克。又含维生素 B1 20 微克，B2 100微克。河豚的毒性物质为河豚毒素(Tetrodotoxin 或 Spheroi-dine)和河豚酸(Tctrodonic acid)等。河豚的种类颇多，体内大都含有不同量的有毒成分，无毒者极少；不同的种类及不同的组织器官，其毒性的强弱亦有差异，以卵巢及肝脏的毒素为最多，肠及皮肤次之，肉则几乎无毒，即使具有猛毒的河豚，其肉中所含毒素亦甚少。冬春之间，为河豚的产卵期，此时其肉味最美，但体中的毒素亦最多。, 百拇医药