胡荽
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| 胡荽 |
【药 名】：胡荽
【拼 音】：HUSUI
【来 源】：为双子叶植物药伞形科芫荽的带根全草。
【功 效】：发汗解表，宣透麻疹，消食下气。
【主 治】：治麻疹透发不快，食物积滞。
【性味归经】：辛，温。 ①《食疗本草》：“平。” ②《本草拾遗》：“味辛，温。” ③《嘉佑本草》： “辛，温，微毒。一云微寒。”入肺、脾经。①《雷公炮制药性解》： “入肺、脾二经。”②《本草经疏》：“入太阴、阳明经。”③《本草汇言》：“入手少阴，足太阴、厥阴经。”
【用法用量】：内服：煎汤，3～5钱(鲜者1～2两)；或捣汁。外用：煎水熏洗或捣敷。
【用药忌宜】：痧疹已透，或虽未透出而热毒壅滞，非风寒外束者忌服。①《千金·食治》：“不可久食，令人多忘。华伦云，患胡臭人，患口气臭，NI齿人，食之加剧，腹内患邪气者弥不得食，食之发宿病，金疮尤忌。”②《食疗本草》：“久冷人食之脚弱， 又不得与斜蒿同食，食之令人汗臭难瘥。不得久食，此是熏菜，损入精神。”“根发痼疾。”③《纲目》：“凡服一切补药及药中有白术、牡丹者，不可食此。”④《本草经疏》： “气虚人不宜食。疹痘出不快，非风寒外侵及秽恶之气触犯者，不宜用。”⑥《医林纂要》： “多食昏目、耗气。”
【药物配伍】：配生姜，发汗解表，用于风寒外束，表实轻症。配柽柳，治疗风寒外束，疹透不畅。配紫苏，用于外感风寒，恶寒发热，无汗表症及四时不正之气，内伤脾胃，脘闷气滞，不思饮食，腹胀呕恶等。配陈皮，辛温气香，用于食少，纳呆，嗳气，腹胀。
【别 名】：香菜(《韵略》)、香荽(《本草拾遗》)、胡菜(《外台》)、原荽(《唐小说》)、园荽 (《东轩笔录》)、芫荽、胡荽(《日用本草》)、莞荽(《普济方》)、莚荽菜、莚葛草、满天星(《湖南药物志》)
【处方名】：胡荽、芫荽、园荽、鲜胡荽、香菜
【商品名】：胡荽、芫荽、园荽，以棵大叶肥、香气浓郁者为佳。
【药用部位】：本植物的果实(胡荽子)亦供药用，另详专条。
【动植物资源分布】：我国各地均有栽培。
【药材的采收与储藏】：春季采收，洗净，晒干。
【拉丁名】：Coriandrum sativum L.
【考 证】：出自《食疗本草》。
【生药材鉴定】：干燥的全草，叶多卷缩脱落，呈草黄色；茎亦枯萎，粗约 l毫米；根须卷曲，具浓烈的特殊香味。以色带青、香气浓厚者为佳。全国大部地区均产。
【中药化学成分】：含维生素C92—98毫克%，以及正癸醛(Decanal)、壬醛(Nonanal)和芳樟醇 (Linalool)等。, 百拇医药