黑脂麻
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| 黑脂麻 |
【药 名】：黑脂麻
【拼 音】：HEIZHIMA
【英文名】：黑芝麻Black Sesame
【来 源】：为胡麻科植物脂麻的黑色种子。
【功 效】：补肝肾，润五脏。
【主 治】：治肝肾不足，虚风眩晕，风痹、瘫痪，大便燥结，病后虚羸，须发早白，妇人乳少。
【性味归经】：甘，平。①《本经》:"味甘，平。"②《饮膳正要》:"味甘，微寒。"③《本经逢原》: "甘，温。"④《医林纂要》: "甘苦，寒，滑。"入肝、肾经。①《雷公炮制药性解》: "入肺、脾二经。"②《本草经疏》: "入足太阴，兼入足厥阴、少阴。"③《玉楸药解》: "入足厥阴肝、手阳明大肠经。"
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【用法用量】：内服:煎汤，3～5钱；或入丸、散。外用:煎水洗浴或捣敷。
【用药忌宜】：脾弱便溏者勿服。①《本草从新》: "胡麻服之令人肠滑。精气不固者亦勿宜食。" ② 《本草求真》: "下元不固而见便溏、阳痿、精滑、白带，皆所忌用。"
【药物配伍】：配首乌:补益肝肾；配肉苁蓉:润肠滑燥。
【别 名】：方茎(《吴普本草》)
【处方名】：黑芝麻、黑脂麻、巨胜子等
【商品名】：黑脂麻，黑芝麻。以粒大饱满、色黑、干燥无杂质者为佳。
【药用部位】：本植物的茎(麻秸)、叶(胡麻叶)、花(胡麻花)、白色的种子(白脂麻)、果壳(芝麻壳) 亦供药用，各详专条。
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【动植物资源分布】：我国各地有栽培。主产四川、山东、山西、河南等地。其他各地亦产。
【药材的采收与储藏】：8～9月间果实呈黄黑色时采收，割取全草，捆成小把，顶端向上，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。
【拉丁名】：药材黑芝麻Semen Sesami Nigrum原植物Sesamum indicum DC.，
【炮制方法】：秋季晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。
【考 证】：出自《本草纲目》； ①陶弘景: "八谷之中，惟此胡麻为良。淳黑者名曰巨胜，巨者大也，是为大胜。本生大宛，故名胡麻。又茎方名巨胜，茎圆名胡麻。其性与茯苓草相宜。"②《唐本草》；"此胡麻以角作八棱者为巨胜，四棱者名胡麻，都以乌者良，白者劣尔。"③《纲目》: "胡麻，即脂麻也。有迟早二种，黑、白、赤三色，其茎皆方；秋开白花，亦有带紫艳者；节节结角，长者寸许，有四棱六棱者，房小而子少，七棱八棱者，房大而子多，皆随土地肥瘠而然。苏恭以四棱为胡麻，八棱为巨胜，正谓其房胜巨大也。其茎高者三、四尺，有一茎独上者，角缠而子少，有开枝四散者，角繁而子多，皆因苗之稀稠而然也。其叶有本团而末锐者，有本团而末分三丫如鸭掌形者，葛洪谓一叶两尖为巨胜者指此，盖不知乌麻、自麻皆有二种叶也。按《本经》胡麻一名巨胜；《吴普本草》一名方茎；《抱朴子》及《五符经》并云巨胜一名胡麻，其说甚明。至陶弘景始分茎之方圆；雷MA又以赤麻为巨胜，谓乌麻非胡麻；《嘉祐本草》复出白油麻，以别胡麻；并不知巨胜即胡麻中丫叶，巨胜而子肥者，故承误启疑如此。惟孟诜谓四棱八棱为土地肥瘠；寇宗爽据沈存中之说，断然以脂麻为胡麻，足以证诸家之误矣。又贾思勰《齐民要术》种收胡麻法，即今种收脂麻之法，则其为一物尤为可据。今市肆间因茎分方圆之说，遂以茺蔚子伪为巨胜，以黄麻子及大藜子伪为胡麻，误而又误矣。茺蔚子长一分许，有三棱；黄麻子黑如细韭子；味苦；大藜子状如壁虱及酸枣核仁，味辛甘，并无脂油，不可不辨。梁简文帝劝医文有云，世误以灰涤菜子为胡麻，则胡麻之讹，其来久矣。""胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良，胡地者尤妙。又按苏东坡与程正辅书云，凡痔疾宜断酒肉与盐酪酱菜厚味及粳米饭，唯宜食淡面一味，及以九蒸胡麻，即黑脂麻，同去皮茯苓，少入白蜜为面食之，日久气力不衰，百病自去而痔渐退，此乃长生要诀，但易知而难行尔。据此说，则胡麻为脂麻，尤可凭矣。其用茯苓，本陶氏注胡麻之说也。"
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【生药材鉴定】：种子扁卵圆形，一端钝圆，他端尖，长2～4毫米，宽 1～2毫米，厚约 1毫米。表面黑色，有网状皱纹或无，扩大镜下可见细小疣状突起，边缘平滑或呈棱状，尖端有圆点状棕色的种脐。种皮薄纸质，纵切面可见薄膜状的胚乳。胚直立，有2片大形类白色的子叶，富油性。气微弱，味淡，嚼之有清香味。以个大、色黑、饱满、无杂质者为佳。本品以色黑、饱满、粒匀、味香浓、无杂质为佳。
【中药化学成分】：种子含脂肪油可达60%。油中含油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸、甘四酸、廿二酸等的甘中油酯，甾醇，芝麻素(Sesamin)，芝麻林素(Sesamolin)，芝麻酚(Sesamol)，维生素E等。种子中尚含叶酸18.45毫克%，烟酸0.48毫克%，蔗糖0.64%，卵磷脂0.65 %，戊聚糖，蛋白质和多量的钙等。种子含脂肪油约51%，黄色液体，为油酸(约48%)、亚油酸(约37%)及棕榈酸、硬脂酸、花生油酸、廿四烷酸的甘油酯，油中尚含芝麻素 (sesamin)1%、芝麻莫林(sesamolin)0.3%、芝麻酚(sesamol)、维生素E、植物甾醇、卵磷脂等。种子尚含芝麻黄酮甙(pedaliin)，多量蛋白质以及碳水化合物，在碳水化全物中有车前糖(planteose)及芝麻糖(sesamose)，后者为二分子半乳糖及一分子果糖、葡萄糖结合而成，无还原性；另含少量磷、钾及细胞色素C(cytochrome C)。, 百拇医药