牛蒡根
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【药 名】：牛蒡根
【拼 音】：NIUBANGGEN
【来 源】：为双子叶植物药菊科植物牛蒡的根。
【功 效】：清肺止咳，清热解毒，清肝息风，软坚散结。
【主 治】：治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥，疝瘕气瘿，癥瘕。
【性味归经】：苦，寒。①《纲目》:“苦，寒，无毒。”②《分类草药性》:“味甜，性刚。”③《四川中药志》：“性温，味苦涩，无毒。”入肺、心、肝经《得配本草》:“入手太阴经。”
【用法用量】：内服：煎汤或捣汁。外用：捣敷、熬膏涂贴或煎水洗。
【别 名】：恶实根(《别录》)、鼠粘根(《延年方》)、牛菜(《本草衍义》)
【药材的采收与储藏】：10月间采挖2年以上的根，洗净晒干。
【拉丁名】：原植物牛蒡Arctium lappa L.
【考 证】：出自《药性论》。《本草拾遗》：“恶实根，蒸，暴干，不尔令人欲吐。”
【生药材鉴定】：根呈纺锤状，肉质而直，皮部黑褐色，有皱纹，内呈黄白色；味微苦而性粘。
【中药化学成分】：牛蒡根含水分约70%，蛋白质约2%，糖分约25%(其中有多量菊淀粉Inulin)，灰分约0.6%。灰分中K2O，CaO，Fe2O3，P2O5 顺次占41.61、10.16、2.42、8.41%。亦有云本品含菊淀粉(约56毫克%)和牛蒡糖(Arctose)。新鲜牛蒡根含多种多酚物质3.65%，其中有咖啡酸(Caffeic acid)、绿原酸(Chlorogenic acid)、异绿原酸(Isochlorogenic acid)一咖啡酰衍生物，二咖啡酰衍生物等；又含过氧化物酶(Peroxidase)，在过氧化氢存在时，可氧化绿原酸等酚类。牛蒡根所含牛蒡酸(Arctic acid)是一种含硫的炔酸，其结构是5"-(1-丙炔基)-2，2’-二噻嗯基-5-羧酸[5-(1-Propynyl)-2，2’- bithienyl-5-carboxylic acid];又含挥发酸如乙酸、丙酸、丁酸、异缬草酸、巴豆酸、反 -己烯-2酸，及脂肪酸如硬脂酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸，还含多种醛类如甲醛、乙醛、丙醛、异丙醛、丁醛等。牛蒡根尚含多炔物质0.001～0.002%，其中1，11-十三碳二烯-3，5，7，9-四炔(1，11-Tridecadiene-3，5,7,9-tetrayne)，占50%，1，3，11-十三碳三烯-5，7,9-三炔(1,3，11-Tridecatriene-5，7,9-triyne)，占30%，有抗菌和抗真菌作用。牛蒡根含有抗肿瘤物质，可用二氯甲烷和乙醇抽提出来。, http://www.100md.com
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【来 源】：为双子叶植物药菊科植物牛蒡的根。
【功 效】：清肺止咳，清热解毒，清肝息风，软坚散结。
【主 治】：治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥，疝瘕气瘿，癥瘕。
【性味归经】：苦，寒。①《纲目》:“苦，寒，无毒。”②《分类草药性》:“味甜，性刚。”③《四川中药志》：“性温，味苦涩，无毒。”入肺、心、肝经《得配本草》:“入手太阴经。”
【用法用量】：内服：煎汤或捣汁。外用：捣敷、熬膏涂贴或煎水洗。
【别 名】：恶实根(《别录》)、鼠粘根(《延年方》)、牛菜(《本草衍义》)
【药材的采收与储藏】：10月间采挖2年以上的根，洗净晒干。
【拉丁名】：原植物牛蒡Arctium lappa L.
【考 证】：出自《药性论》。《本草拾遗》：“恶实根，蒸，暴干，不尔令人欲吐。”
【生药材鉴定】：根呈纺锤状，肉质而直，皮部黑褐色，有皱纹，内呈黄白色；味微苦而性粘。
【中药化学成分】：牛蒡根含水分约70%，蛋白质约2%，糖分约25%(其中有多量菊淀粉Inulin)，灰分约0.6%。灰分中K2O，CaO，Fe2O3，P2O5 顺次占41.61、10.16、2.42、8.41%。亦有云本品含菊淀粉(约56毫克%)和牛蒡糖(Arctose)。新鲜牛蒡根含多种多酚物质3.65%，其中有咖啡酸(Caffeic acid)、绿原酸(Chlorogenic acid)、异绿原酸(Isochlorogenic acid)一咖啡酰衍生物，二咖啡酰衍生物等；又含过氧化物酶(Peroxidase)，在过氧化氢存在时，可氧化绿原酸等酚类。牛蒡根所含牛蒡酸(Arctic acid)是一种含硫的炔酸，其结构是5"-(1-丙炔基)-2，2’-二噻嗯基-5-羧酸[5-(1-Propynyl)-2，2’- bithienyl-5-carboxylic acid];又含挥发酸如乙酸、丙酸、丁酸、异缬草酸、巴豆酸、反 -己烯-2酸，及脂肪酸如硬脂酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸，还含多种醛类如甲醛、乙醛、丙醛、异丙醛、丁醛等。牛蒡根尚含多炔物质0.001～0.002%，其中1，11-十三碳二烯-3，5，7，9-四炔(1，11-Tridecadiene-3，5,7,9-tetrayne)，占50%，1，3，11-十三碳三烯-5，7,9-三炔(1,3，11-Tridecatriene-5，7,9-triyne)，占30%，有抗菌和抗真菌作用。牛蒡根含有抗肿瘤物质，可用二氯甲烷和乙醇抽提出来。, http://www.100md.com