人参
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人参 RadixGinseng
(英)Ginseng
[来源] 为五加科植物人参PanaxginsengC.A.Mey.的根。
[植物形态] 多年生草本。茎直立，单一。掌状复叶轮生茎端，一年生为1片三出复叶。二年生有1片五出复叶，以后每年递增1片。4～6年生有3～5片五出复叶；叶柄长。伞形花序顶生，花小，淡黄绿色。果扁球形，熟时鲜红色。花期6～7月，果期7～9月。生于深山阴湿林下。主产吉林、辽宁、黑龙江。多栽培。
[采制] 栽种5～6年后，于秋季采挖(园参)，洗净晒干，称生晒参；鲜根以针扎孔，用糖水浸后晒干，称糖参；鲜根蒸透后烘干或晒干，称红参。野生人参根经晒干，称生晒山参。
[性状] 生晒参主根圆锥形或纺外锤形，长6～9cm，直径1～2cm，上端有根茎(芦头)，具碗状茎痕(芦碗)4～6个，下部分出2～4支根，长8～12cm。表面淡黄色，有不规则纵皱纹及细横纹，主根横纹细密断续成环，支根有横长皮孔。微具特异香气，味微甜、苦。[化学成份] 根含多种人参皂甙(ginsenoside)，如人参皂Ra1、Ra2、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rh1、Ro。
[性味] 性温，味甘、微苦。
[功能主治] 大补气元，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、津伤口水渴。用量3～9g。, 百拇医药