http://www.100md.com 2002年8月31日

     ◆ 蒙古族饮食分类

    蒙古族的饮食大致有3类，即粮食、肉食、奶食。通常，蒙古族称肉食为“红食”，蒙语叫“乌兰伊德”；称奶食为“白食”，蒙语叫“查干伊德”(纯洁、吉祥、崇高之意)。

    ◆ 蒙医认为饮食要节制

    饮食的营养丰富，可使人体五脏强盛，六腑调和，机能旺盛 ......