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一杯鲜豆桨 天天保健康
http://www.100md.com 2001年12月3日 中国吉林网
    鲜豆浆营养丰富,味美可口,富含人体所需优质植物蛋白、八种必需氨基酸和多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素,不含胆固醇,并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质。鲜豆浆易于消化吸收,经常饮用,对高血压、冠心病,动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等患者大有益处,还具平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效。

    用黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生按3:1:1:1:1的比例混合做出的五豆豆浆更是富含多种营养元素,可强筋健脾、保护心血管,若加入红枣即可做成五豆红枣豆浆,食之可补虚益气,堪称豆浆上品,适合中老年人食用。

    豆浆对不同年龄,不同性别的人群都有良好的保健作用,你可以根据自己喜欢的口味选择不同的原料,制成各种花色的豆浆,如长寿五豆豆浆、益智豆浆、淮山药豆浆以及养颜豆浆等。, 百拇医药(郑铁)