人到更年期多食豆制品
妇女进入更年期，随着雌激素分泌的减少，便会出现更年期综合征，表现为阵发性的忽冷忽热、面部潮红、出汗、失眠、头晕、目眩等，有时还伴有忧郁易怒、烦闷等情绪失常的表现。医学研究人员经过调查认为，多吃豆制品有助于减轻上述症状。研究人员对100名日本妇女、120名美国妇女和120名芬兰妇女检查发现，日本妇女尿液中一种弱性雌性激素的含量比美国和芬兰妇女高百倍乃至千倍以上。这是日本妇女绝经期症状明显轻于欧美妇女的主要原因之一。研究人员把日本妇女体内弱性雌激素含量高归之于日本妇女爱吃黄豆及豆制品。医学界认为，黄豆及其制品含丰富的弱性雌性激素，可缓和更年期妇女因雌性激素锐减而造成的痛苦。
妇女进入更年期后，随着卵巢和其它性器官的退化，乳腺癌的发病率也相应增加。对此，美国医学专家建议更年期的妇女多吃豆制品。美国医学专家的最新研究显示：目前有肯定效果的防乳腺癌食品当首推大豆。其抗癌功效来源于异黄酮。异黄酮只存在于大豆之中，可阻碍新血管形成，断绝为癌细胞提供“给养”的通路。资料证明：美国乳腺癌发率为22.4/10万，几乎为日本6/10万的3至4倍，原因之一就在于日本妇女喜欢吃大豆。
此外，更年期的妇女更容易患骨质疏松症，而补钙是预防骨质疏松症的有效措施之一。豆制品不仅含钙丰富，且易为人体吸收利用。因此，利用豆制品补钙防治骨质疏松症，是一种经济、简便易行的措施。, 百拇医药
妇女进入更年期后，随着卵巢和其它性器官的退化，乳腺癌的发病率也相应增加。对此，美国医学专家建议更年期的妇女多吃豆制品。美国医学专家的最新研究显示：目前有肯定效果的防乳腺癌食品当首推大豆。其抗癌功效来源于异黄酮。异黄酮只存在于大豆之中，可阻碍新血管形成，断绝为癌细胞提供“给养”的通路。资料证明：美国乳腺癌发率为22.4/10万，几乎为日本6/10万的3至4倍，原因之一就在于日本妇女喜欢吃大豆。
此外，更年期的妇女更容易患骨质疏松症，而补钙是预防骨质疏松症的有效措施之一。豆制品不仅含钙丰富，且易为人体吸收利用。因此，利用豆制品补钙防治骨质疏松症，是一种经济、简便易行的措施。, 百拇医药