一帖中药煎好后，最后一道手续就是“滗取药液”。一般人习惯上都不太重

   视滗药过滤的工作，往往只认为把药液倾到在碗内即可，殊不知这样简单的动作

   也有一些技巧。



       正确的滗药程序是，先将药物与锅具一起断火三分钟，然后将一条折叠数层

   的干净棉质纱布置于小碗上作为过滤杂质用，再以手压着锅盖，呈四十五度角倾

   倒出药液，直到药液流尽为止。另外为了榨取吸附在药渣上的药液，最好再把全

   部药渣倒在一个有小网洞的漏斗上，然后用瓷晚或不锈钢盖挤压药渣，充份绞出 、

   过滤药液，这一部份药汁有效成份很浓，不压榨出来而丢弃，实在浪费。



       有一些人喜欢等药液全部冷却之后再做滗药工作，这种习惯是错误的。因为

   许多中药材，如麻黄、黄芩、丹参、黄耆、甘草等，在煎煮冷透后，其有效成份

   会凝结成较大棵粒的沉淀物，很容易在过滤时被弃置。因此为了保证汤液的质与

   量，务必在药液尚未完全冷却时，按正确方法滗药取液。