抽检：散装熟肉凉拌菜问题多
宾馆饭店超市等单位食品抽查合格率为69.6%
昨天，北京市卫生局公布的一项对本市食品卫生抽检结果不够令人满意，检查中发现散装熟肉、豆制品、凉拌菜等食品的问题较多，合格率为69.6%。
为保证“十一”期间食品安全卫生，预防食物中毒和食品污染事故，市卫生局近期对本市接待旅游团队、举办宴会的宾馆、饭店、招待所、饭庄等集体进餐单位和食品超市散装熟肉、豆制品、凉拌菜柜台进行了监督检查。此次全市共监督检查940户，监测检验散装熟肉、豆制品、凉拌菜421件，合格293件，合格率较低，为69.6%。
本次检查中严重违反“食品卫生法”的单位受到了处罚，其中包括华润超级市场有限公司北京国贸中心销售分店、北京现代化管理学院食堂、北京华审宾馆、北京祈年道宾馆、北京蓬客居海鲜风味酒家等16家单位。其主要违法行为分别是进货来源不清、用具容器生熟不分、不消毒、从业人员上岗不体检、冷菜加工未达到“五专”等。对此，市卫生行政部门依法进行了行政处罚，并提出了整改意见。
卫生部门提醒消费者在外就餐要注意饮食卫生安全，如发现食品卫生违法行为，及时向卫生行政部门举报。北京市卫生监督所投诉举报电话：65007266。
北京娱乐信报, http://www.100md.com
昨天，北京市卫生局公布的一项对本市食品卫生抽检结果不够令人满意，检查中发现散装熟肉、豆制品、凉拌菜等食品的问题较多，合格率为69.6%。
为保证“十一”期间食品安全卫生，预防食物中毒和食品污染事故，市卫生局近期对本市接待旅游团队、举办宴会的宾馆、饭店、招待所、饭庄等集体进餐单位和食品超市散装熟肉、豆制品、凉拌菜柜台进行了监督检查。此次全市共监督检查940户，监测检验散装熟肉、豆制品、凉拌菜421件，合格293件，合格率较低，为69.6%。
本次检查中严重违反“食品卫生法”的单位受到了处罚，其中包括华润超级市场有限公司北京国贸中心销售分店、北京现代化管理学院食堂、北京华审宾馆、北京祈年道宾馆、北京蓬客居海鲜风味酒家等16家单位。其主要违法行为分别是进货来源不清、用具容器生熟不分、不消毒、从业人员上岗不体检、冷菜加工未达到“五专”等。对此，市卫生行政部门依法进行了行政处罚，并提出了整改意见。
卫生部门提醒消费者在外就餐要注意饮食卫生安全，如发现食品卫生违法行为，及时向卫生行政部门举报。北京市卫生监督所投诉举报电话：65007266。
北京娱乐信报, http://www.100md.com