胸中郁闷食金桔
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金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。果皮还可提取芳香油。
金桔有很高的药用价值。《本草纲目》说金桔皮"同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。"中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。日本的医学杂志介绍，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。金桔核，可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。金桔根，有行气散结的功效，可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。
实用便方有：
1、胸中郁闷、心情不爽：糖金桔饼，随意食之，细细嚼后咽下。
2、胃腹胀满、消化不良：盐渍金桔，每服2个。
3、饮酒过多、恶心呕吐：金桔或金桔饼，适量食之。
4、咳嗽、哮喘：金桔5个，切开去核，白糖适量，加水文火煮熟，食桔饮汤。
5、疝气痛：金桔根60克，枳壳15克，小茴香30克，加酒少量，水煎服。
6、大便下血：金桔饼5个，山楂15克，白糖10克，水煎15分钟，连渣服用。, 百拇医药