http://www.100md.com 2002年11月10日

     红枣是最令人喜爱的果品之一，各种喜庆和年节，枣子都是不可少的。

    枣的品种极多。按果实的大小有大枣、小枣之分；依果形又有长枣、圆枣之别。其中金丝枣、无核枣、大枣、圆枣都是品质极好的几个品种。枣除鲜食和晒干外，还可加工成醉枣、焦枣、乌枣及蜜饯食品。枣的营养价值很高，在我国素有木本粮食之称 ......