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大豆是停经妇女的好朋友
http://www.100md.com 2001年4月8日 三九健康网
     月经,是女人亲密的朋友,但是,这个朋友却不是一生的朋友。大约45─50岁左右,大部份的女人就回面临停经的更年期,这个女人的朋友突然不再光临,许多女人也在此时必须面堆很多的身心变化。

    幸好,现代医学已经找到如何让女人安渡停经与更年期障碍的方法,就是所谓的荷尔蒙疗法(HormoneReplacement Therapy,简称为HRT)。

    医师会建议妇女朋友补充她们不再生产的Estrogen(雌性素)与Progesterone(黃体素)两中女性荷尔蒙,以减少骨质疏松症、心脏病与老年痴呆症的发生率。研究发現,采用HRT的妇女可以減少5%的老年痴呆症,并且大量減缓更年期的夜间盗汗与脸潮紅等不适。

    但是,采用HRT的妇女通常都维持不会太久就中段这个疗程,因为,越来越多的研究显示,采用HRT的妇女得到癌症的机会比较高,如此使得这些女性朋友对于HRT充满疑惑,希望能有更好的方法来取代之。

    自然界有許多植物就含有許多与女性荷尔蒙化学结构相似的物质,它们对于人体一样会有生理活性,但是却不会发生致癌的危险。这些化学物质中最有名的应该就属于墨西哥山薯的萃取物,传统上一直被当作处理女性更年期的药草。但是,何必舍近求远?我们东方人日常的食物中就有这种女性的好朋友。是什么?就是大豆(soy)。

    东方人食用大豆是西方人的两倍,所以统计上发现,大豆喜好者的子宮癌与心脏病发生率都比较低,而这些人(如日本人),发生更年期障碍的症状也比较缓和。大豆中同时含有与女性荷尔蒙相似的天然物质,所以可以当作一個很好的荷尔蒙替代物,这不就是天然的HRT?除此以外,大豆本身就含有許多天然的抗氧化剂,这些抗氧化劑的作用提供一個很好的抗癌抗衰老的保护,真是天賜的恩典。

    如何摄取?当然,西方人的健康食品店与药店有贩卖许多多高纯度抽取的大豆产品。我们东方人可不必如此花钱,它们一样可以由豆浆、豆腐、味精,以及其它的豆制品中获得。, http://www.100md.com