避免蔬果残留农药十二招
我们的生活离不开蔬菜和水果,为降低吃入残留农药蔬果的机率,消费者避免毒害的自保之道建议如下:
第1招
以蔬果专用清洗配方清洗蔬果,是去除残留农药的不二法门。
第2招
尽量选购当令盛产的蔬果。
第3招
在天然灾害或节庆日前後,应避免抢购蔬果,以防止农民为抢收蔬果,加重农药喷洒剂量或机率。
第4招
养成多元化的选购习惯,勿偏食某些特定的蔬果。
第5招
可选购市面上信誉良好的蔬果加工品(如罐装及腌渍蔬果等)或冷冻蔬菜,因为上述的蔬果於加工过程中(如「杀菁法」)已除大部分的农药。
第6招
外表不平或多细毛的蔬果(如芭乐、奇异果等),较易沾染农药,因此食用前,可去皮者,一定要去皮,否则,请务必以蔬果清洗配方及清水多冲洗後再食用。
第7招
有外皮的蔬果,在去皮前,务必先以蔬果清洗配方及清水冲洗,否则刀上所沾染之农药亦会造成污染。
第8招
消费者应改掉爱购买外形美观蔬果的习惯。
第9招
可选购含农药机率较少的蔬果,如具有特殊气味的洋葱、大蒜、九层塔;对病虫害抵抗力较强的龙须菜;需去皮才可食用的马铃薯、甘薯、冬瓜、萝卜,或有套袋的蔬果。
第10招
当发现蔬果表面有药斑,或有不正常、刺鼻的化学药剂味道时,表示可能有残留农药,应避免选购。
第11招
连续性采收的农作物(可长期而连续多次采收),如菜豆、豌豆、韭菜花、小黄瓜、芥蓝菜等,须长期且连续地喷洒农药。消费者应特别加强清洗次数及时间,以降低其农药残留量。
第12招
可选购有品牌,且经民间或官方单位农药残留检验合格的蔬果,因其於管理和申诉管道上较为健全,且部分蔬果还会标明产地来源,消费者也多了一层保障。
婴儿与母亲, 百拇医药
第1招
以蔬果专用清洗配方清洗蔬果,是去除残留农药的不二法门。
第2招
尽量选购当令盛产的蔬果。
第3招
在天然灾害或节庆日前後,应避免抢购蔬果,以防止农民为抢收蔬果,加重农药喷洒剂量或机率。
第4招
养成多元化的选购习惯,勿偏食某些特定的蔬果。
第5招
可选购市面上信誉良好的蔬果加工品(如罐装及腌渍蔬果等)或冷冻蔬菜,因为上述的蔬果於加工过程中(如「杀菁法」)已除大部分的农药。
第6招
外表不平或多细毛的蔬果(如芭乐、奇异果等),较易沾染农药,因此食用前,可去皮者,一定要去皮,否则,请务必以蔬果清洗配方及清水多冲洗後再食用。
第7招
有外皮的蔬果,在去皮前,务必先以蔬果清洗配方及清水冲洗,否则刀上所沾染之农药亦会造成污染。
第8招
消费者应改掉爱购买外形美观蔬果的习惯。
第9招
可选购含农药机率较少的蔬果,如具有特殊气味的洋葱、大蒜、九层塔;对病虫害抵抗力较强的龙须菜;需去皮才可食用的马铃薯、甘薯、冬瓜、萝卜,或有套袋的蔬果。
第10招
当发现蔬果表面有药斑,或有不正常、刺鼻的化学药剂味道时,表示可能有残留农药,应避免选购。
第11招
连续性采收的农作物(可长期而连续多次采收),如菜豆、豌豆、韭菜花、小黄瓜、芥蓝菜等,须长期且连续地喷洒农药。消费者应特别加强清洗次数及时间,以降低其农药残留量。
第12招
可选购有品牌,且经民间或官方单位农药残留检验合格的蔬果,因其於管理和申诉管道上较为健全,且部分蔬果还会标明产地来源,消费者也多了一层保障。
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