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四季饮食保健的重要性
http://www.100md.com 2001年4月10日 中国食疗网
     中国传统医学历来十分重视健康长寿与自然界的关系,认为气温、湿度、风力和日照时间与外感疾病有重要的关系。现代医学也证明,不同季节的气候变化对人仨的生理功能及疾病的姓、发展和转归均可产生一定影响。

    “因时养生”,是中医养生学的一条重要原则。《黄帝内经》中说:“故智者之生也,必须顺四时而避寒暑”。祖国医学中也有“春夏养阳,秋冬养阳”之说。这些都说明人体必须顺应四时自然变化而养生,从而加强人体适应季节与气候变化的能力,以保证身体健康,减少疾病的发生。

    一年四季,春温,夏热,秋凉,冬寒。气候的变化,会给人体带来不同程度的影响。因此,机体的营养结构要随季节的变化予以协调,注意各个季节的科学饮食及食补方式,合于是安排饮食。春季宜食清淡;夏季宜食甘凉;秋季燥热,宜食生津食品;冬季寒冷,宜食温热。

    饮食上顺应四时,可保养体内阴阳气血,使正气在内,邪不可干。对于老年人来说,由于生理功能的降低,对四季气候变公的适应能力减弱,科学安排四季饮食,就更为重要。, http://www.100md.com


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