奇特的冬虫夏草
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看到“冬虫夏草”这个名字，许多人都会感到奇怪；冬天还是动物，怎么夏天又变成了植物呢？自然界的变化，奥妙无穷，世界上就有这种一身兼动物、植物的奇特生物。冬天的形状完全是虫，夏天的形状又象是草，所以取了这么一个形象生动的名字--冬虫夏草。
清代的蒲松龄写得好：“冬虫夏草名符实，变化生成一气通。一物竟能兼动植，世界物理信无穷。”那么，这冬虫夏草究竟是怎样“变化生成一气通”的呢？在高原地区，有一种名叫虫草菌的真菌，它的子囊孢子成熟后，随风飘扬，散落土中。高原地区又有一种名叫蝙蝠蛾的昆虫，它的幼虫在土壤中蛰居过冬。虫草菌的孢子遇到蝙蝠蛾的幼虫，便钻入体中，萌发成菌丝体，吸收幼虫体内的营养，把它的“五脏六腑”消耗得一干二净，菌丝体也就充满整个虫体。表面看来，蝙蝠蛾幼虫仍然是一条虫的样子，实际上只是一个僵死尸体的空壳。到了夏季，冰冻的表层土壤消融，土壤温度升高，菌丝体穿通虫壳，破土而出，长成一条真菌的子座，看起来有些象草。
冬虫夏草的变化是这样奇特，采集冬虫夏草又特别困难，所以愈觉珍贵，身价百倍。冬虫夏草，简称虫草，是一种名贵的滋补强壮药。《本草纲目拾遗》说它能“补精益髓”，《药性考》说它能“秘精益气”，《本草从新》把它的功效寻纳为补肺、益肾、止血、化痰和治疗虚劳咳嗽。病后体虚，自汗多，怕风寒，宜用虫草与鸡鸭炖食，效果更好。
《文房肆考》就载有一则这样的医话：古代有个名叫孔裕堂的人，他的弟弟患虚弱症，出汗极多，但又怕风怕冷，即使是炎热的夏天，房门紧闭，处在帐中，仍然有怕风怕冷的感觉。得病三年，医药无效，病情愈来愈严重。后来有位亲戚从四川来，送他三斤虫草，他每天用虫草与肉类炖食，竟然一天天好起来，不久就完全痊愈。以后遇到这类病症，使用这种食疗方法，都很奏效。
肺气虚，肺阴也不足，出现咳嗽、痰中带血、多汗，也宜使用虫草，可与北沙参、麦冬、五味子、阿胶、川贝母等配伍。如果是肺肾两虚引起的气短、喘促、咳嗽，则宜与黄芪、核桃仁等配伍。肾阳不足，腰酸腿软，阳痿滑精，夜尿增多，使用虫草有补阳功效。可单用虫草5克泡酒，也可与杜仲、巴戟天、菟丝子、淫羊藿各15克泡酒，每晚睡前饮5钱。不饮酒者，可减量水煮服用。, 百拇医药