当前位置: 100md首页 > 保健版 > 家庭健康 > 保健中心
编号:71736
延缓衰老 拥有健康
http://www.100md.com 2000年11月23日 华西都市报
     人类老化的元凶———自由基

    人们为什么会衰老?近年来国内外生物化学家和医学家极为重视这个问题。英国人类基因委员会的哈里斯博士指出:“根据基因研究显示,人体衰老主要指人体的保养及修补系统有缺陷。”通过理论研究和动物试验以及最新的科学仪器测试,发现了人体内氧自由基是人类老化的“元凶”,是人类致病的重要因素。并认为如果人体内含有过多的氧自由基,将引起氧化反应,生成高氧化合物,损坏人体健康,加速人体老化。

    在人的生命活动过程中,多种生物化学反应都会产生自由基。在正常情况下,体内自由基处于不断产生与清除的动态平衡之中,它在人体代谢中发挥着重要作用。但是自由基产生过多或清除过慢,则会对人体造成严重的危害。

    自由基发生过氧化反应会产生褐色素。褐色素在皮肤细胞中大量堆积,生成老年斑;在脑细胞中堆积,会出现记忆力减退或智力障碍,甚至导致老年痴呆症。胶原蛋白聚合会导致皮肤失去张力、皱纹增多以及老年性骨质增生。
, 百拇医药
    过多的自由基会影响细胞正常生理功能的发挥,引起基因突变和遗传信息传导变化,造成组织细胞的老化与死亡。进一步加快了衰老过程。自由基作用于免疫系统,还会引起人体细胞免疫和体液免疫功能减弱,导致免疫性疾病出现。

    自由基通过氧化作用攻击体内的生命大分子,如核酸、蛋白质、糖类和脂质等,使这些物质发生过氧变性、交联或断裂,从而引起细胞结构和功能异常,导致机体组织和器官功能退行性变,加速衰老。

    发现人体抗衰老物质:SOD

    1938年,英国Mann等人首次从小牛血液中分离出一种含铜的蓝绿色蛋白质。1953年又有科学家从马肝中分离出相似的蛋白质,但当时他们并未发现这种蛋白质的生理活性。至1968年,美国人Mccord在Fridovich指导下,从牛红细胞中提取出一种定名为超氧化物歧化酶,简称SOD。

    经过科学家几十年的研究,终于发现超氧化物歧化酶(SOD)的生理功能主要有:
, 百拇医药
    (1)清除体内过量的自由基,延缓衰老,如延缓皮肤衰老、推迟老年斑的出现等。

    (2)提高人体对烟雾、辐射、有毒化学品和有毒药品的抵抗力,增强机体对外界的防御能力。

    (3)超氧化物歧化酶(SOD)治疗骨髓损伤很有效。

    (4)用SOD治疗自身免疫性疾病很有效。

    (5)消除疲劳,增强对超负荷大运动量的适应力。

    SOD在年轻人的血液中很多,人们过了30岁以后,人体内的“SOD”随着人体组织的老化而产生率逐渐降低,这样人体内的SOD剩余率过低就会产生各种疾病。另外,某些原因也会导致人体产生过多的活性氧,如:1.紧张、忧愁;2.吸烟;3.激烈运动;4.农药污染;5.紫外线照射;6.放射线照射;7.过度饮酒;8.食品添加剂,医药品;10.大气污染等。
, 百拇医药
    SOD产品风行欧美

    人体内SOD的供不应求,需额外补充才能对抗过多的氧自由基。临床上最先使用SOD的西德的Grunenthal公司,1981年从牛的红血球中分离出SOD治疗浮肿病、关节炎,取得良好的治疗效果。美国FDA在科学家大量试验数据和大众的呼吁中,终于在1998年批准使用SOD产品。尽管SOD只能打针,口服无效(因为SOD对PH很敏感,胃呈强酸性),尽管SOD非常娇气,常温下只能存活几天,但是怕麻烦,视时间为金钱的美国人还是掀起了注射SOD的热潮,渴望青春的中年妇女,不愿衰老的老人,免疫力低下,想留住美丽的年轻女士……都是SOD的狂热追求者。1999年SOD的销售额高达3亿美金。

    但注射补充SOD既痛苦,费用又高昂。能不能找到一种简单的方法,使人体自身多产生SOD?因此,探索SOD类保健品一直是科学家们研究的课题。

    日本藤田学院园、保健大学高桥久英研究发现,SOD类食品对于血液中过高的胆固醇、三酸甘油脂有明显的改善效果。我国医学研究延缓衰老已有几千年历史,很多中药材和茶叶中控制衰老的成分被发现和应用,一些延年益寿茶成为人们生活中的日常饮品。另外,科学家们在研究中还发现,水果蔬菜中的维生素C也能对抗氧化基。但是维生素C在水溶液中不稳定,在未被人体吸收以前,其效力大减。

    在美国,由于SOD的临床应用,SOD类食品已开始被人们广泛食用,美国人的健康水平因而得到进一步的提高。美国著名科学家马尔文密特龙和欧文戴维斯发表科学论文称,十年后美国人的平均寿命可能是95岁。因此,人们相信摄取对抗自由基的食品,延缓衰老拥有健康可能不再是梦想。, 百拇医药(晓天)