家的味道究竟是什么
人在理想和现实之间找寻那个让自己舒服而又随意的空间时，除了一份爱情之外，其他因素是不是就真的不值一提了呢？
女作家王安忆在其长篇著作《长恨歌》中这样形容女主人公的美：她的美是家常的那种，宜室宜宅，很平易，而不像寥若星辰的冰雪美人那样高不可攀。在实际生活中，我们大都倾向前者的这种美。
我见过许多人家居室的装修，他们在天棚吊顶、在地面上铺大理石或其他高级质地的瓷砖，这还嫌不够，他们还用墙围子把居室四周严丝合缝地包裹起来，统统千篇一律毫无特点。在宾馆饭店的时候，面带微笑的服务员总是要提醒我们宾至如归，别生分，就当自己在家中一样随意；可现在则完全倒过来了，我们回到家，就如同一脚踏进了宾馆的客房，这叫我们如何能怡然自得？有一位做生意的朋友甚至在家里还安上了传真机复印机等等公司的办公设备，怎么看他的家都像另一个经济小实体，如此这般又如何能使其劳顿的身心得到休整呢？
我对幸福之家的憧憬是从那首脍炙人口的英文歌《家，可爱的家》中描写而得来的，最后作者无限感慨地说：“世上没有什么地方能比得上家!”但有谁又能想到，歌词的曲作者原来是一个流离失所的穷光蛋呢？这就是让人感到悲哀的地方：理想与现实的差距竟然这样大。
, 百拇医药
一个已建有家园多时的朋友近日离婚了，夫妻不和的原因看来很简单：他的妻子很少有时间给他在家里做饭，即使有时间，她似乎也对做饭没有多大兴致，她怕油烟损害了发质和皮肤，偶尔下厨时，便包头包脸包衣还要带塑料橡皮手套那样子像在硝烟弥漫的战场上如临大敌一般。他原本就有的一个观点：一个女人要想拢住她丈夫，就要先拢住他的胃。其实他不是那种贪于口腹之人，他在外面应酬不断，在山珍海味的席间，他常和一帮貌合神离的人东拉西扯废话连篇，美味的食品竟味同嚼蜡,但他在和三两知己共聚一起的时候，虽然只有几样小菜，几杯浊酒，但他却吃得津津有味。他的老婆在一家著名的服装公司任职，年纪轻轻便已爬上高位，为了保持住胜利成果，她必须更加拼命地大干快上，他在一家电脑公司工作，两人的经济都不乏实力，但他们常常没有时间在家里共享一顿可口的粗茶淡饭。通常都是他回来得早一些，每至楼道时，就有别人家的饭香丝丝缕缕地飘入他的鼻孔，还不时伴随着丁丁冬冬的锅碗瓢盆的碰撞声，炒菜下锅的嘶拉嘶拉声，对他而言，那就是一曲美妙的交响乐，他说：“这就是家的味道。”可自己的家呢，十天有九天是清锅冷灶，没有任何的人间烟火气。久而久之，他觉得这个家已经名存实亡。
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其实，现在的许多年轻夫妻都不在家里开火做饭，这让很多人羡慕他们省去了部分家务的繁琐，我不禁要想，虽然每个人都在寻找自己心中家的感觉和家的味道，作为每个人的一种个人需要，很难说清楚谁的想法对，谁的感觉错，但是，人在理想和现实之间找寻那个让自己舒服而又随意的空间时，除了一份爱情之外，其他因素是不是就真的不值一提了呢？
■文/闫晓虹
△西红柿简单剥皮法
西红柿的皮薄，需要剥皮食用时很有可能将果肉与皮一起剥下来，如果这样做会简单得多：首先将西红柿的蒂整个取出，然后将挖出部分朝下放入热水中烫一下，取出后再放入冷水中浸泡一会儿，就能轻易去皮。
△白糖贮存法
将白糖放时间长了会结成硬块，尤其是夏天，这时，你可以将一个苹果切成几块和糖一起放入罐中密封，一段时间后，硬块就能散开，便于贮存。
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女作家王安忆在其长篇著作《长恨歌》中这样形容女主人公的美：她的美是家常的那种，宜室宜宅，很平易，而不像寥若星辰的冰雪美人那样高不可攀。在实际生活中，我们大都倾向前者的这种美。
我见过许多人家居室的装修，他们在天棚吊顶、在地面上铺大理石或其他高级质地的瓷砖，这还嫌不够，他们还用墙围子把居室四周严丝合缝地包裹起来，统统千篇一律毫无特点。在宾馆饭店的时候，面带微笑的服务员总是要提醒我们宾至如归，别生分，就当自己在家中一样随意；可现在则完全倒过来了，我们回到家，就如同一脚踏进了宾馆的客房，这叫我们如何能怡然自得？有一位做生意的朋友甚至在家里还安上了传真机复印机等等公司的办公设备，怎么看他的家都像另一个经济小实体，如此这般又如何能使其劳顿的身心得到休整呢？
我对幸福之家的憧憬是从那首脍炙人口的英文歌《家，可爱的家》中描写而得来的，最后作者无限感慨地说：“世上没有什么地方能比得上家!”但有谁又能想到，歌词的曲作者原来是一个流离失所的穷光蛋呢？这就是让人感到悲哀的地方：理想与现实的差距竟然这样大。
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一个已建有家园多时的朋友近日离婚了，夫妻不和的原因看来很简单：他的妻子很少有时间给他在家里做饭，即使有时间，她似乎也对做饭没有多大兴致，她怕油烟损害了发质和皮肤，偶尔下厨时，便包头包脸包衣还要带塑料橡皮手套那样子像在硝烟弥漫的战场上如临大敌一般。他原本就有的一个观点：一个女人要想拢住她丈夫，就要先拢住他的胃。其实他不是那种贪于口腹之人，他在外面应酬不断，在山珍海味的席间，他常和一帮貌合神离的人东拉西扯废话连篇，美味的食品竟味同嚼蜡,但他在和三两知己共聚一起的时候，虽然只有几样小菜，几杯浊酒，但他却吃得津津有味。他的老婆在一家著名的服装公司任职，年纪轻轻便已爬上高位，为了保持住胜利成果，她必须更加拼命地大干快上，他在一家电脑公司工作，两人的经济都不乏实力，但他们常常没有时间在家里共享一顿可口的粗茶淡饭。通常都是他回来得早一些，每至楼道时，就有别人家的饭香丝丝缕缕地飘入他的鼻孔，还不时伴随着丁丁冬冬的锅碗瓢盆的碰撞声，炒菜下锅的嘶拉嘶拉声，对他而言，那就是一曲美妙的交响乐，他说：“这就是家的味道。”可自己的家呢，十天有九天是清锅冷灶，没有任何的人间烟火气。久而久之，他觉得这个家已经名存实亡。
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其实，现在的许多年轻夫妻都不在家里开火做饭，这让很多人羡慕他们省去了部分家务的繁琐，我不禁要想，虽然每个人都在寻找自己心中家的感觉和家的味道，作为每个人的一种个人需要，很难说清楚谁的想法对，谁的感觉错，但是，人在理想和现实之间找寻那个让自己舒服而又随意的空间时，除了一份爱情之外，其他因素是不是就真的不值一提了呢？
■文/闫晓虹
△西红柿简单剥皮法
西红柿的皮薄，需要剥皮食用时很有可能将果肉与皮一起剥下来，如果这样做会简单得多：首先将西红柿的蒂整个取出，然后将挖出部分朝下放入热水中烫一下，取出后再放入冷水中浸泡一会儿，就能轻易去皮。
△白糖贮存法
将白糖放时间长了会结成硬块，尤其是夏天，这时，你可以将一个苹果切成几块和糖一起放入罐中密封，一段时间后，硬块就能散开，便于贮存。
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