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编号:78641
鲜果布甸
http://www.100md.com 2001年4月10日 家庭医生医疗保健网
     用料:

    苹果1个,雪梨或啤梨(草莓)1个,米2汤匙半、蜜糖或葡萄糖适量。

    做法:

    1.苹果、雪梨去皮、去心,洗净切片。未煮前浸于清水中,以免变锈色。

    2.米洗净,加入清水约1/杯浸半小时,倒人煲内煲滚。慢火煲10分钟,加入水果煮至水果熟,约需五分钟,熄火待冷。

    3.把煲内的米、水及水果放人搅拌机内搅烂,倒回煲内煮成糊状,加入适量的蜜糖或葡萄糖,待温度适合时,便可喂食,也可以冰冻后进食。

    说明:

    此食谱可作婴儿的辅助食品,也可作为幼儿和儿童的下午茶小点。煮成后盛于精致的小杯内冷藏,待他午睡醒后.母亲陪伴着他.让他自己拿着小匙进食,这样可以增加进食的兴趣,又可借此培养他的自信心和独立能力。若他午睡后情绪好

    的话,晚餐也会特别开胃哩!

    营养与功能:

    含有维生素A及C,还有碳水化合物、纤维质等,对便秘、消化不良有帮助。, 百拇医药