食油过氧化、面粉漂白剂问题突出
在“3·15国际消费者权益日”当天，卫生部向社会通报了近期组织全国27个省、自治区、直辖市卫生行政部门对食用植物油、面粉、葡萄酒、白酒等食品的抽检结果。
本次共抽检食用植物油141种，合格134种，合格率95.0%。酸价及过氧化值两项指标均是反映油脂卫生品质的指标，其数值超标越高，说明油脂变质程度越严重，食用后会对人体健康造成危害。本次抽检的7种不合格产品中有6种为其中一种或两种指标不合格。哈尔滨北谷丰油脂有限公司生产的北谷丰大豆色拉油，过氧化值超标1.76倍；浙江常山油脂化工厂生产的散装菜油，酸价和过氧化值均超标。
这次被抽检的198种面粉中，合格产品174种，合格率87.88%。24种不合格产品均为过氧化苯甲酰含量超标。其中，郑州市荥阳车站粮库生产的博大面粉(特二粉)、石家庄面粉厂生产的康雪牌水饺专用粉中的过氧化苯甲酰含量分别超标14倍和6.3倍。
本次抽检结果表明，葡萄酒和白酒的合格率较高，分别达到了96.97%和99.04%。目前，卫生部已要求各级政府卫生行政部门，对本次监督抽检中发现的不合格产品及生产企业依法严肃查处，并结合当地实际情况，继续加强食品卫生监督检查。, 百拇医药
本次共抽检食用植物油141种，合格134种，合格率95.0%。酸价及过氧化值两项指标均是反映油脂卫生品质的指标，其数值超标越高，说明油脂变质程度越严重，食用后会对人体健康造成危害。本次抽检的7种不合格产品中有6种为其中一种或两种指标不合格。哈尔滨北谷丰油脂有限公司生产的北谷丰大豆色拉油，过氧化值超标1.76倍；浙江常山油脂化工厂生产的散装菜油，酸价和过氧化值均超标。
这次被抽检的198种面粉中，合格产品174种，合格率87.88%。24种不合格产品均为过氧化苯甲酰含量超标。其中，郑州市荥阳车站粮库生产的博大面粉(特二粉)、石家庄面粉厂生产的康雪牌水饺专用粉中的过氧化苯甲酰含量分别超标14倍和6.3倍。
本次抽检结果表明，葡萄酒和白酒的合格率较高，分别达到了96.97%和99.04%。目前，卫生部已要求各级政府卫生行政部门，对本次监督抽检中发现的不合格产品及生产企业依法严肃查处，并结合当地实际情况，继续加强食品卫生监督检查。, 百拇医药