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喝汽水易致肥胖
http://www.100md.com 2001年2月20日 广州日报
     美国一项长达两年的研究显示,儿童越来越喜欢饮汽水,可能是导致儿童愈趋肥胖的原因。专家指出,儿童只要每天多喝一罐汽水或含糖分果汁饮料,当中所包含的糖分,足令他们肥胖的机会大增六成。

    美国波士顿大学儿童医院的研究人员用了两年时间,在麻省调查了548名11至12岁的儿童,了解他们的饮食习惯,结果发现,他们多数不喜欢饮清水、牛奶或天然营养饮品,而最喜欢饮含有高糖分的汽水、或加入糖分的果汁饮料,而且所饮的分量更有增加趋势。

    有五成七被调查的儿童每天所饮用的汽水或果汁饮料量,增加了最少一罐,有两成半更增加了两罐或以上。专家指出,汽水含有大量糖分,故儿童若每日额外多饮一罐汽水,肥胖的机会会增加六成。而总体而言,儿童从汽水或果汁饮料中,每日约吸收了15至20汤匙的糖分。而调查中所指的果汁饮料,并不包括天然果汁。

    工业国家的肥胖儿童,人数有上升的趋势,单在美国,在1980至1994年期间,肥胖儿童的数目急升一倍,有二成四的儿童属于过胖,可能与美国儿童特别喜欢喝汽水有关。

    专家过去亦认为汽水与肥胖有关,但却没有证据支持,现在总算提供了一些眉目。而儿童的肥胖问题,常被视为将来可能引致糖尿病、心脏病及癌症等。

    不过,美国的国家饮料协会则指该研究并不足信,因该研究并无考虑其他可能影响体重的因素,如运动及食量等,而且所观察的儿童样本太少。, http://www.100md.com