警惕“虫”从口入
生鱼片、醉蟹、醉螺、炝虾、生吞蛇胆、生饮蛇血……时下，各种风味吃法层出不穷。人们在一饱口福之时，却没料到“虫从口入”。最近，卫生部一项调查显示，近年来，食源性寄生虫病已成为新“富贵病”，我国城镇居民特别是沿海经济发达地区的感染人数呈上升势头。
据调查，近年来由于市场开放，肉类、鱼类等食品供应渠道增加，城乡食品卫生监督难以跟上，疫区鱼类、活畜及畜产品大量流入非疫区特别是城镇，加上风行的生冷猎奇的饮食方式，使食源性寄生虫大行其道。今年初广东省查出有500多万华支睾吸虫病患者，他们大多是“鱼生”追捧者。我国肺吸虫病感染人数达2000万，主要是由于生吃或半生吃溪蟹和“小龙虾”而感染，上海出现的一些类似肺吸虫病症状的患者大多有吃醉蟹史。我国旋毛虫病患者达2000万，他们大多喜食烤肉、涮肉、凉拌生肉等。另外，因生吃含囊蚴的红菱、荸荠、茭白等水生植物，使广东姜片虫病患者剧增。
我国还新出现一些极少见、罕见的食源性寄生虫病，如患者因生食淡水鱼、吞食活泥鳅而感染的棘颚口线虫病、阔节裂头绦虫病；吃福寿螺感染的广州管圆线虫病；生饮蛇血、生吞蛇胆感染的舌形虫病等。
据悉，多数食源性寄生虫病防治难度大，并严重侵害人体健康，甚至危及生命。, 百拇医药
据调查，近年来由于市场开放，肉类、鱼类等食品供应渠道增加，城乡食品卫生监督难以跟上，疫区鱼类、活畜及畜产品大量流入非疫区特别是城镇，加上风行的生冷猎奇的饮食方式，使食源性寄生虫大行其道。今年初广东省查出有500多万华支睾吸虫病患者，他们大多是“鱼生”追捧者。我国肺吸虫病感染人数达2000万，主要是由于生吃或半生吃溪蟹和“小龙虾”而感染，上海出现的一些类似肺吸虫病症状的患者大多有吃醉蟹史。我国旋毛虫病患者达2000万，他们大多喜食烤肉、涮肉、凉拌生肉等。另外，因生吃含囊蚴的红菱、荸荠、茭白等水生植物，使广东姜片虫病患者剧增。
我国还新出现一些极少见、罕见的食源性寄生虫病，如患者因生食淡水鱼、吞食活泥鳅而感染的棘颚口线虫病、阔节裂头绦虫病；吃福寿螺感染的广州管圆线虫病；生饮蛇血、生吞蛇胆感染的舌形虫病等。
据悉，多数食源性寄生虫病防治难度大，并严重侵害人体健康，甚至危及生命。, 百拇医药