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每天四杯红茶血管常保通畅
http://www.100md.com 2001年7月17日 广州日报
     波士顿大学研究发现,心脏病的病人每天喝上四杯红茶的话,血管舒张度可以从百分之六增加到百分之十,这虽然不能同常人血管受到刺激后舒张度会增加百分之十三相比,对曾经患过心脏病的人来讲,已经是够好的消息了。

    这项研究的领导人维塔博士说,红茶的疗效虽然不能让病人的血液流通回复正常,但是让血管畅通情况“改善了很多”。

    他说,红茶的效果相当于降胆固醇药、运动、以及维他命C,主要原因是其中所含的 flavornoids是一种抗氧化剂,可以降低低密度脂肪蛋白,亦即所谓的“坏胆固醇”,Flavonoids包括花青质(anthocyanin)等植物成份。

    维塔说,由于flavonoids的寿命很短,要达到降低胆固醇的好处,我们必须经常不断的吸收含有这种成份的食物。

    他的研究小组报告是刊载于七月十日这一期的《美国心脏协会期刊》“循环”专号。

    哈佛大学医学院讲师瑟索认为这项研究很有意思,不过应用起来到底是“预防”呢还是“治疗”,有待进一步证实。

    维塔研究的对象是五十名曾经有过心脏病的人,男女都有,平均年龄五十五岁,他们全都曾经因为血管堵塞开过刀,或心脏血管堵塞已超过百分之七十。研究期间都在吃药,情况已经稳定。

    研究人员请其中一半 (二十五人) 每天喝四杯红茶,每杯八盎斯,连续喝四个礼拜,另一半喝同量的白开水;四个礼拜过后,两组交换,这样八周下来,五十人都可接受喝茶与喝水效果的测试。

    短期和长期的测试都显示,喝茶过后,血管的舒张度大约为百分之十,喝茶期间过后改为喝水,仍保有此效果。, http://www.100md.com