补充微量元素并非多多益善

http://www.100md.com 《中国中医药报》 第1610期

     毋庸置疑，微量元素是人体生命活动所不可缺少的。然而，其在人体内也并非多多益善。微量元素的缺少固然会导致某些疾病，但是，盲目补充以致在体内过多蓄积同样也会危害健康。

    铁：铁质摄入过多，会通过血液循环到达肝脏、胰脏、淋巴结等重要器官组织，并沉积于这些器官组织中，可导致肝硬化和糖尿病等疾病。过量补充铁，还会影响其它微量元素如锌的吸收，造成锌的缺乏，而锌是人体新陈代谢所必需的。英国科学家于1989年报告，出生3个月至9个月的婴儿发生“猝死综合征”与婴儿期铁摄入过多有密切关系。此外，动物实验还发现补铁过多可诱发癌症，因为癌细胞的生长与复制比正常细胞更需要铁元素。

    锌：锌摄入过多，会妨碍铁、铜等二价离子的吸收，从而加重贫血；锌在胃液中易转变成具有强烈腐蚀性作用的有害物质，当其浓度过高时，易发生肠胃炎，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状；血锌过高还会抑制白细胞的吞噬能力和杀菌作用，容易感染疾病。此外，对一些慢性病患者来说，锌又可以引起组织损伤和修复不良。

    铜：补充铜过多，铜就易于在肝脏内积聚，导致肝脏损害，引起慢性肝炎、肝硬化、肝豆状核变性。此外，体内过量的铜还可沉积于肾脏，引起肾功能不全。

    除上述微量元素外，铬元素摄入过多可引发消化道肿瘤、肺癌、下颌窦癌、前列腺癌等；钴摄入过多可引起红细胞过多症、胃肠功能紊乱、耳聋、甲状腺增生、心肌缺血等；氟元素在体内过剩可损害牙釉质，形成氟斑牙，引起骨骼改变、关节变形等；锰摄入过多会损害性功能；硒摄入过多还会出现脱发、指甲变脆、疲劳、胃肠功能紊乱以及易冲动等等。

    总之，补充微量元素必须有一定的限度，并非多多益善。每天摄入的各种微量元素数量要适当，还必须注意各微量元素之间的平衡。人们不可盲目补充富含微量元素的保健品和药物，如要补充，必须在医生的指导下进行。

    (陈训忠)

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