香蕉越成熟抗癌越显著

http://www.100md.com 2000年3月27日

     日本科学家日前发现，香蕉有一定的防癌功能，而且越成熟，其抗癌效能就越高。9yn, http://www.100md.com

    日本帝京大学教授山崎正利通过动物试验比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性。结果确认其中香蕉效果最好，能增加白血球，改善免疫系统的功能，还能产生攻击异常细胞的物质“TNF”。9yn, http://www.100md.com

    山崎教授的试验结果还证明，香蕉越成熟，即表皮上黑斑越多，它的免疫活性就越高。他说今后将进一步寻找香蕉中的有效成分，并且用它制作无副作用的抗癌物。

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