土豆—理想的绿色减肥食品
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2000年4月3日
减肥是当今社会的热门话题。为了减肥，很多人采用节食、服药等种种办法，但是，减肥的同时，副作用也随之产生，影响身体的健康。那么，有没有更理想的办法呢？答案是肯定的，如果我们改变一下自己的食谱，将土豆当饭，就可以达到理想的减肥效果。
土豆能够减肥的原因是：土豆有丰富的营养，土豆中蛋白质的营养价值和保健功能超过首屈一指的黄豆，人体所需要的碳水化合物、维生素B、维生素C、钨、镁、钾等其它营养素也都应有尽有，而且比米面的营养更丰富，甚至是营养素很高的苹果的3·5倍。据营养学家研究，以土豆为主食，不用担心营养单一。
人们习惯了以米面为主食，难免担心以土豆为主食会有饥饿感。其实，大可不必为此担心，因为土豆中含有丰富的纤维素，足以充满胃囊，让你和吃其它食品一样感到满意。
土豆含脂肪最低，它所含的脂肪量只有0·1%，是所有充饥食品中最低的。如果我们每天多吃土豆，就能够减少脂肪的摄入，并且使体内多余的脂肪逐渐代谢掉，从而防止身体发胖，达到减肥的目的。(3月29日《绿色生活》), 百拇医药
土豆能够减肥的原因是：土豆有丰富的营养，土豆中蛋白质的营养价值和保健功能超过首屈一指的黄豆，人体所需要的碳水化合物、维生素B、维生素C、钨、镁、钾等其它营养素也都应有尽有，而且比米面的营养更丰富，甚至是营养素很高的苹果的3·5倍。据营养学家研究，以土豆为主食，不用担心营养单一。
人们习惯了以米面为主食，难免担心以土豆为主食会有饥饿感。其实，大可不必为此担心，因为土豆中含有丰富的纤维素，足以充满胃囊，让你和吃其它食品一样感到满意。
土豆含脂肪最低，它所含的脂肪量只有0·1%，是所有充饥食品中最低的。如果我们每天多吃土豆，就能够减少脂肪的摄入，并且使体内多余的脂肪逐渐代谢掉，从而防止身体发胖，达到减肥的目的。(3月29日《绿色生活》), 百拇医药