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中看的葡萄不中吃
http://www.100md.com 2001年3月14日
     硕大的荔枝、鲜红的草莓、黑紫的葡萄,还有些看起来鲜艳异常的水果,尽管色泽光鲜、果香扑鼻,吃起来却淡而无味。

    为什么好看的水果却不好吃?“全是激素惹的祸。” 参加政协大会的内蒙古农科院研究员齐凤鸣委员提醒消费者,目前种植业瓜果、蔬菜乱用激素现象比较普遍,要当心这些“激素水果”害人。

    “在未熟的绿西红柿和甜瓜上施用催熟剂,让绿柿子变红,甜瓜'早熟’,这些瓜果瓜没瓜味,果没果味,而且不易贮存,人吃多了还有害。”

    近几年来,农产品食用安全问题一直困扰着群众,由于农民缺乏有关的科学知识,安全意识不强,种植业、养殖业都存在着不同程度的乱用农药、激素的现象。齐凤鸣委员说:“例如早期上市的特大草莓、外表异常的大猕猴桃,还有果梗是红色的荔枝和切开后瓜瓤鲜红而味道不甜的西瓜等。”

    为此,齐凤鸣委员建议:国家要下力气抓好教育、培训工作,让更多的农民了解化肥、激素的负效应,杜绝盲目施用激素的现象;要对使用激素、农药等实行严格的监管,制定严格、科学的检测标准,建立相应的监测机构,对各种农产品的生产、销售实行规范化管理;尽快将农产品生产纳入法制化轨道,制定农产品生产安全法规,规范生产者的行为,确保人民群众的身体健康。, 百拇医药