超临界萃取番茄红素油树脂工艺通过鉴定

http://www.100md.com 2001年12月19日 中国金药网

     由新疆大学和北京石油大学合作开发的超临界流体萃取番茄红素油树脂的工艺研究，近日通过了新疆维吾尔自治区的科技成果鉴定。

    专家认为，超临界萃取番茄红素油树脂的工艺技术处于国内领先水平，其中番茄红素的检测方法则属国内首创。目前此项成果已申请了国家发明专利。这种方法比传统方法操作简单，提取和分离在同一系统中完成，产品无毒无害、无污染。

    番茄红素是一种功能性天然色素，具有抗氧化、防癌、增强人体免疫功能及抗衰老等作用。新疆是全国最大的番茄制品生产基地，在生产加工番茄酱、番茄汁时产生的大量废弃物均可成为生产番茄红素的原料。(摘自新华社), 百拇医药

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