酸奶能代替牛奶吗?(家庭健康)

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由于酸奶是从纯奶发酵而来，因此对合格的酸奶的理化指标是有要求的，即蛋白质、脂肪等营养成分含量不低于纯牛奶。有些人对喝鲜牛奶感到不适应，会出现腹胀、腹泻等症状，这种现象称之为乳糖不耐症 ......