http://www.100md.com 2002年1月22日 苏敏

营养失衡严重威胁国民健康,中国食物安全与营养健康高层论坛

    “49岁以下的中国人，普遍要比日本人矮!”记者从在京召开的“中国食物安全与营养健康高层论坛”了解到，优质蛋白不足和主要食物营养元素不平衡，是当前中国食物发展和膳食营养改善的重点与难点，它直接表明国家竞争力。

    在“中日青少年身高比较”统计表中，中国中小城镇、较富裕农村和贫困农村的7至18岁青少年，身高均比日本低。与日本的同龄人相比，总体上讲，我国7至10岁人要比日本的同龄人平均矮1-1.5厘米 ......